炖牛肉的3种做法
答：要把牛肉炖烂，可在炖肉时往锅里加几片山楂片，然后用文火慢慢炖煮，这样可使牛肉酥烂且味美。另外，煮牛肉时，应该先将水烧开，再往锅里放牛肉。这样不仅能保存肉中的营养成分，而且味道特别香。炖牛肉 做法 三 ...
炖牛肉怎么做好吃家常做法
答：步骤：1、所有食材准备好，炖牛肉的话用牛腩最好，肥瘦相间才好吃。2、葱姜切好备用，调味料备好。3、板栗剥皮有点麻烦，教大家一个小妙招，生板栗煮熟然后倒入凉水里浸泡一会，再剥皮就好剥了，这样剥好的板栗是整个，...
答：1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段; 2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出; 3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味; 4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中...
炖牛肉家常做法
答：1、牛肉洗净切块焯去血水，洋葱、土豆，胡萝卜切成块状;2、将色拉油倒进平底锅，油锅预热，将牛肉翻炒至变色;3、将炒好的牛肉与洋葱、土豆、胡萝卜一并倒入高压锅内，加足够多的清水，再添加料酒、酱油、白砂糖、蘑菇精...
怎么做炖牛肉
答：炖牛肉的家常做法步骤：1、牛腩适量洗净备用。2、切方块（不要切得过小，熟后缩水）。3、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。（这样血沫去得更干净，不用另外...
炖牛肉做法
答：做法：1、牛肉块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫。2、葱切段、姜切片。3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料。4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时。5、炖至汤汁剩下一点就可以...
怎么炖牛肉
答：1、黄牛肉洗净，切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片。高笋切成骨牌片。葱切成6厘米长的段。干辣椒切段。2、将牛肉放入碗内，加盐、酱油、郫县豆瓣未、醪糟汁、湿淀粉拌匀稍腌。3、炒锅上火，下菜油烧至五成热...
炖牛肉方法
答：做法如下：1、西红柿清洗干净后去皮切块。2、牛肉焯水后去腥、去血沫。3、锅中倒入食用油、花椒、百香果，大火爆香。4、倒入牛肉，翻炒均匀后加入盐、生抽、西红柿，再次翻炒均匀。5、加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜，中...
炖牛肉的家常做法有哪些
答：番茄炖牛肉 1.牛肉是剩余的红烧牛肉(红烧牛肉的详细做法)，番茄洗净，不用去皮，切成滚刀块。2.其中的一半放入搅碎机中，打成汁。另一半留作备用。3.锅中放少油，倒入番茄汁，小火熬制，加入30克白糖。4.再放入5克盐...
如何炖牛肉的家常做法
答：〖做法〗牛肉切块 冷水下锅 放葱姜 焯水 撇掉浮沫 白萝卜用刀ben成合适大小备用，2.锅里少倒一点油 把牛骨煎至两面金黄 放葱段、姜片和两颗大料炒香 倒入开水 放焯好水的牛肉 盖上锅盖 转小火炖煮，3.大约一个...