元宵的做法
答：1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。3、文火煮。元宵入锅...
元宵怎么做?
答：手工元宵做法如下：1、花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。2、黑芝麻炒出香味盛出备用。3、糯米粉炒至微微发黄备用。4、脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。5、加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。6、10克为...
元宵该怎么做呢?
答：【水磨元宵】主要食材：糯米粉，豆沙馅儿，清水。【具体做法】1、准备糯米粉和豆沙馅儿，如果用芝麻、花生来做，可以将芝麻花生打成粉状，加入白糖和猪油揉成团。2、豆沙分成小份，每一份都搓圆。别的馅儿也是一样。3...
元宵的做法有哪些?
答：(1)油炸元宵：如果是生元宵，可将元宵先在鸡蛋清里过一下，再放进锅里炸。这样炸出来的元宵有鸡蛋香味。炸时应不停地翻动，以免炸得不透不匀。也可以先把元宵煮熟，晾凉，然后再炸，这样就不会炸崩了皮，同时也省油。
元宵的制作方法
答：37.取适量的元宵放在锅里 38.并用铲子伸到锅底，轻轻推动元宵，并朝一个方向搅拌几下，盖好锅盖煮到水开(用铲子搅拌并推动元宵，煮制时元宵不会粘锅底)39.打开锅盖，往锅里淋入少量冷水，再煮水开，再淋冷水煮制(锅...
元宵怎么做?
答：黑芝麻元宵 准备食材：白糖：300g 黑芝麻：200g 大米、糯米：若干 做法：1.做馅：黑芝麻和酥油混合均匀 2.和糯米面：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制...
元宵的做法
答：南方人做汤圆时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好；北方人做“元宵”，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。“元宵”的大小...
怎样做元宵
问：怎么做？！
答：各种元宵的做法: 芝麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。 2.将白糖、麻酱...
家庭自制元宵的做法
答：家庭自制元宵的做法：1、拿出适量的糯米粉，加凉水把面粉揉成面团状，可以在面粉中放入一些食用盐和白糖，面团如果干了就不好搓成圆子，烂了就太粘手，所以要把握好水量，面团做的不能太干，也不能太烂。2、拿出一个大小...
小元宵的做法
答：做法一：1、将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。2、在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的元宵。将...