西冷牛扒太厚了,要煎多少分钟10分熟?
答：西冷牛扒太厚了，要煎至十分熟需多长时间？根据牛排的厚度，一般一厘米左右的3~5分钟足够了，但前提是火候是全程大火的。牛排也是分为很多部位的，不同的部位煎的时间也都是不太相同的，比如说我们平时从市面上最经常能购...
锅圈食汇门店分布
企业回答：火锅烧烤食材超市加盟品牌锅圈食汇， 锅圈食汇项目成立于2017年，总部位于上海，是以火锅烧烤食材为主，品牌以互联网销售平台+实体店面+超市配送模式，打造一条中国家庭厨房的食材供应链，至今门店数量已经突破6000家，锅圈食汇免收合作加盟费，...
西冷牛扒和雪花牛排有什么不同?两个的英文分别是什么?
答：SIRLOIN，中文名叫西冷牛排，也叫沙郎牛排，牛外脊，是牛的后腰肉。特点：含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多5成熟，适合年轻人和牙齿好的人吃。食用中...
西冷牛排和菲力牛排有什么区别
01:08
回答: 笑走情感路
时间: 2019年10月17日
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西冷牛排跟菲力牛排的口感区别是什么?
答：2、西冷牛排是牛外脊，在肉的外侧带一圈白色筋，从口感上来讲会有些偏硬、比较有嚼头；3、而菲力牛排是牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，是牛脊上最嫩的肉。
牛排中,菲力、西冷、沙朗有何区别?分别位于何部位?口感有何不同?_百...
答：SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。T－BONE（...
西冷牛扒的主配料有哪些?
答：西冷牛扒用进口上等牛背脊肉制作，目前桂林进货渠道分为美国和新西兰两种。如果是煎五分熟，肉质鲜、嫩，你不用怕牛肉太生，因为此道菜的牛肉是经特别制作过，多数配黑椒汁或蘑菇汁。 原料： 西冷牛排一块 橄榄油50ML ...
什么是西冷牛扒
答：西冷就是牛扒里面外脊的那一部分,牛扒分为西冷,牛柳和T骨和肉眼,西冷是跟筋连在一起的,