干豇豆的做法

答：做法：1、把干豇豆用热水泡软洗净切段，粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，猪肉切末，葱姜洗净切末 2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味，加猪肉翻炒均匀出香味，加料酒翻炒均匀，加姜、花椒粉翻炒均匀...

制作干豇豆的方法

答：干豇豆是这样做的：准备一些新鲜的嫩豇豆，在锅里加入适量清水，水开以后放入豇豆，煮5分钟，然后将豇豆过滤起来。用细线将这些豇豆晾晒在通风和阳光充足的地方，晒干即可。

干豇豆的做法

答：现在我们来具体说一下这道菜的做法：干豇豆煮熟后切段；木耳泡发；五花肉水煮后切片；小葱切段、蒜苗切段；热锅内放油后倒入五花肉煸炒；炒出油后倒入豆瓣酱给肉上色；倒入小葱炒香；倒入干豇豆翻炒；再倒入木耳翻炒；加...

干将豆的做法

干豇豆的家常做法

腌干豇豆的方法怎么腌干豇豆

答：1、首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒。2、蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。3、在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。4、装入...

红干豇豆怎么做好吃

干豇豆的制作方法

答：1、选料：原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制，避免干制品长短不一、色泽杂乱。2、烫漂：设备可因陋就简。嫩豇豆组织细嫩，沸水烫漂2分钟～4分钟，捞出后立即用...

干豇豆怎么做好吃有什么制作的步骤

答：1、猪肉清洗干净，肥瘦肉分开，分别切成均匀的薄片。2、干豇豆提前两个小时浸泡，泡软后反复清洗，洗去泥沙，再切成小段。3、肥肉放在锅中煸炒到出油，再加入瘦肉炒到肉色发白，加入葱花炒香。4、加入适量的老抽，大火翻...

干豇豆是怎么做出来的?

答：熏硫：烫过的豇豆用竹席摊放在室内，然后按200g/m燃烧硫磺。此法可防止豇豆干燥时氧化变色，减少维生素C损失以及避免干豇豆腐烂变质，还可加快干燥速度，使成品的复水性能好。烘干：自然干制往往受到天气影响，因而必须采用...