酱鸡爪的做法

答：1.将肉鸡爪收拾干净，放入开水中焯一下，捞出;2.将锅置于中火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱，煸炒出香味，再放入葱段、姜片、酱油、料酒、大料和陈皮，倒入清水烧开;3.把肉鸡爪、精盐、白糖、味精和胡椒粉放进锅内;...

酱鸡爪怎么做

答：1、鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后，加葱白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.3、注意:放入大料，一杯啤酒，...

酱鸡爪的制作方法和配料

答：酱鸡爪的制作方法和配料其实非常简单。首先准备食材降级大，需要用到的是，姜片，蒜，八角，花椒，白芷，蚝油，老抽，白糖，香叶，料酒。然后将鸡爪放入冷水的锅中，煮开后焯去血水一定要注意的是冷水锅中稍微放些料酒。在锅...

怎样酱鸡爪

答：做法 1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度 4.然后加了一点这个甜辣酱 5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，...

酱鸡爪的做法?

答：做法：1、将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净；2、将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水，加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开，然后转小火炖30min，再转大火收汁即可。【酱鸡爪】材料：鸡爪，...

酱鸡爪的家常做法

答：1、准备这些食材。2、鸡爪子的处理，把指甲剪了，洗干净。3、处理好的鸡爪子冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒大火烧开煮三四分钟，并撇去浮沫。4、把鸡爪捞出冲洗干净，沥干水份。5、锅中放少许食用油，放入姜片、干辣...

怎样做出美味诱人的家常酱鸡爪?

答：酱鸡爪的做法：1、将鸡爪洗净沥水。2、把葱、姜、蒜切成片。3、锅内倒油烧至七成热。4、放入适量绵白糖，翻炒使之融化，并翻起泡泡。5、将鸡爪倒入锅中翻炒到挂上焦糖色。6、放入葱、姜、蒜。7、倒入适量红烧酱油...

酱鸡爪怎么做酱鸡爪的家常做法

答：酱鸡爪的做法 1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度 4.然后加了一点这个甜辣酱 5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料...

酱鸡爪做法

答：做法，1：买回的大鸡爪将上面的指甲剪掉，然后放入盆中，加入清水，料酒浸泡2小时，去除腥味。2：炒锅烧热加入足量清水，将鸡爪冷水下锅，汆烫2分钟，捞出洗净杂质。3：另起锅加入少许底油，放入葱姜，干辣椒炒香，再...

酱鸡爪子的做法怎么做

答：酱鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗干净沥干水分备用 2 姜切片备用 3 大葱切段 4 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香 5 然后加入鸡爪翻炒 6 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精...