酱制作方法步骤
答：使香菇水与面块的高度一致，待面块被浸泡松散后，将其搅拌成稀浆状，然后放在日光下暴晒，晒至面浆呈褐红色透亮油泥状即可，晒酱时间为4－6天，将晒好的酱浆用蒸汽蒸熟，然后放入瓷缸中封存13－18天后成酱。用该方法...
大酱的制作方法详细过程
答：1、挑选优质的黄豆。2、将挑好的黄豆放到锅里炒熟，喜欢酱的颜色深一点的就炒火大一点，喜欢酱的颜色浅一点就炒火轻一点。3、放在锅里加水大火煮开后改文火煮大约需要1-2小时左右将豆子煮软烂即可。4、将豆子碾碎堆成...
怎么做好吃的酱
答：猪肉末（肥的瘦的都可以） 300克 蒜泥 5小瓣 李锦记甜酱 1勺 豆瓣酱 1勺 酱油 10毫升 白砂糖 3克 食用油 15毫升 蚝油 1勺 把我自己给征服的万能肉酱的做法 锅里放少许油，加入肉末 请点...
酱怎样做才好吃
答：食材：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。做法：1.以上各样分别放搅拌机搅成糊状。2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许)，米醋小半瓶。3...
家庭做酱的方法
答：配料：一斤黄豆半斤面粉，一斤凉开水4两盐。你想做多少酱按此配方配制。做法：1、在有持续晴朗的日子，取一斤黄豆，提前一天放在清水里洗净浸泡。2、次日，煮熟，煮烂。煮的时间尽量长一些。捞起滤干水，凉透。3、凉后，...
各种蘸酱的做法
答：方法步骤 1.鲜辣椒洗净，切碎；牛肉洗净，切粒。2.锅中倒入葱油和麻油烧热，放入辣椒碎、牛肉粒和其他原料炒匀，再加入酱油、八角粉和盐调味均匀即可。豆瓣牛肉酱的家常做法 食材准备 牛肉60克，豆瓣酱90克，番茄酱50克，...
酱料的做法
答：玫瑰酱 ：原料 ：食用鲜玫瑰花瓣500g、白砂糖1500g、盐20g。做法 ：1.新鲜的食用玫瑰花600g；2.把玫瑰花瓣去除花萼花梗，得到约500g花瓣；3.在剩下的花萼花梗上，按照一比三的比例，加入1500g白砂糖；4.将玫瑰花瓣揉搓...
酱料做法大全
答：做法:1、牛肉切丁,加生抽,料酒,葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。(葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。)2、锅里热油,姜炝锅,倒入腌好的肉翻炒至变色,倒入香菇继续翻炒。3、加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀,加入少量水,大火烧开,转中小...
黄豆酱的做法大全
问：黄豆酱的做法大全
答：炒黄豆酱的做法：食材：干黄酱200克 辅料：大葱50克、青椒10克、花生油100毫升、香菇(干)50克、花生米50克、红椒10克。具体步骤：1、香菇洗净浸泡30分钟。2、将香菇、红椒、青椒、大葱切成粒备用。3、锅内放油，烧热后...
酱料怎么制作
答：做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。2 /9 麻椒酱 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3...