答：1、把猪肉切成片状，加入淀粉用筷子搅拌均匀腌制几分钟即可。把锅烧热后倒油，再把猪肉片倒进去炒熟后再盛出来。2、将青椒和杏鲍菇切片，葱姜切末。3、再起锅烧热，加油将葱姜爆香，倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。4、最后...
炒肉的家常做法
答：一、香菇炒肉 材料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。做法：1、肉和香菇分别切片。2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。3、...
猪肉家常小炒菜谱大全
答：2 锅内放油，放大蒜片爆出香味 3 放入培根末、肉馅和小虾米翻炒 4 放入粉条，搅拌，然后放生抽，蚝油，盐调味即可。备注：培根也可以用腊肠代替，喜欢吃辣的还可以加入青红椒粒。猪肉家常小炒菜谱的做法：豆角炒腊肉--家...
猪肉小炒菜谱大全
答：1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油...
炒肉怎么炒才好吃
答：先把空锅烧热，再倒入油涮一下锅后，立即下入肉丝或肉片煸炒，这样炒制的肉菜就不会粘锅了，千万不要一把锅放上去还冷的时候就把肉也倒下去了。2、加盐要晚些加 炒猪肉的放盐什么时候放也是很有讲究的，有些人肉...
炒肉的家常做法
答：4、接着加入适量的醋、酱油、料酒、豆豉，然后进行不断地翻炒，再加入适量的鸡精炒匀，即可装盘。农家小炒肉 材料 瘦猪肉150克、带皮五花肉100克。尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克。黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量。做法 1、...
炒肉片的家常做法
答：炒肉片的做法是，纯瘦肉片250g 辅料油适量盐适量糖适量生抽适量玉米淀粉适量葱适量姜适量。将猪肉清洗干净，切好，倒入生抽，蚝油腌制5分钟左右，将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好。起锅，倒入2勺火麻油，放入蒜米...
家常小炒肉怎么做好吃
答：小炒肉的做法步骤 1五花肉焯水切片。2芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。3起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。4加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。5待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。小窍门 猪...
炒肉片的家常做法
答：炒肉片的做法是，纯瘦肉片250g 辅料油适量盐适量糖适量生抽适量玉米淀粉适量葱适量姜适量。将猪肉清洗干净，切好，倒入生抽，蚝油腌制5分钟左右，将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好。起锅，倒入2勺火麻油，放入蒜米...
家常炒肉的步骤
答：2 | 准备一个干净的碗放入切好的肉片，依次加入切好的蒜末、姜沫、胡椒粉、盐、糖、生抽、麻油搅拌均匀，腌制15分钟。3 | 中火锅中放油，油热放入腌好的肉片翻炒至变色，放入葱段翻炒出香味关火盛出。