冬瓜糖是怎么做的?
答：我的回答是:冬瓜糖是儿时一道非常美味的甜食,在我们这里称为“冬瓜蜜饯”,是一种很甜的糖类,儿时因物质并不丰富,所以在当时零食就少,冬瓜糖作为较少的一种糖果,深受小朋友的喜爱。但因这种食物实在是太甜了,所以有时食用过多就会觉...
东瓜蜜饯如何快速脱水
答：东瓜蜜饯介绍 冬瓜蜜饯早在明代以前就已出现，李时珍本草纲目即载冬瓜可蜜为果。明末复清初长沙街头售卖的冬瓜糖多为附近农村以馅糖煮制，也有蜜渍而成的。因其清香嫩制脆，风味独特，民间常作为祭祀和馈赠珍品。它主要就是...
冬瓜糖是怎么做的?
答：我的回答是：冬瓜糖是儿时一道非常美味的甜食，在我们这里称为“冬瓜蜜饯”，是一种很甜的糖类，儿时因物质并不丰富，所以在当时零食就少，冬瓜糖作为较少的一种糖果，深受小朋友的喜爱。但因这种食物实在是太甜了，所以有...
玉溪特产 玉溪的特产是什么
答：1、溪冬瓜蜜饯。溪冬瓜蜜饯，是云南省玉溪市特产，玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳，故而红蜜饯用红糖加工，呈琥珀色，红润透明，肉质脆嫩，味道芳香，清凉适口，有养肝润肺，化痰解暑的...
玉溪冬瓜蜜饯的由来和制作方法
答：民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣增创“水晶蜜饯”，使玉溪冬瓜蜜饯声名大震。鲜瓜100公斤 白糖60公斤 石灰3公斤。1.制坯；去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。2.灰浸：将瓜坯倒入灰水中，上下翻动...
蜜饯冬瓜条怎么做啊?
问：本人最近很想吃这个，有谁知道怎么做的没啊，简单点的，有多种做法的优...
答：准备材料：冬瓜3斤、白糖2斤、食用石灰20克 1、食用石灰20克，放2斤水搅拌均匀。2、冬瓜去皮，去瓤，切大小相等的条。3、把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时。4、12小时后把冬瓜透两次水，冲洗干净，放锅里...
冬瓜蜜饯的做法
答：切片 腌渍 冲漂 预煮 浸洗 糖煮 白沙糖 冬瓜 成品 沥干 糖水 制作方法 1.切片：片长3.3厘米、厚7毫米。2.腌渍：瓜片放在石灰水浆(5分米、1分石灰)里约浸20分钟，其主要作用：(1)保持原有状态，使瓜肉不致软烂；...
冬瓜蜜饯的做法步骤图,冬瓜蜜饯怎么做好吃
答：冬瓜 1500克 白糖 850克 食用石灰粉 15克 水 1500克 冬瓜蜜饯的做法 冬瓜去皮切5厘米长1厘米宽大小的条 用15克食用石灰粉和1500克将冬瓜泡6小时以上，始冬瓜变硬，不用担心食用石灰是否能吃的问题，平常吃...
冬瓜蜜饯价值和用途
问：冬瓜蜜饯价值和用途
答：冬瓜蜜饯是云南玉溪的著名小吃之一。具有清凉甜脆、透明无渣的特点。其分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳。白蜜饯用白糖加工制作，其色洁白晶莹，通明透亮，入口即化，满口蜜汁，十分爽口，被誉为“...
冬瓜蜜饯的制作方法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年06月27日
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