旗花面的家常做法 怎么做旗花面
答：1、主料：面粉半碗、荞面粉半碗、木耳适量、青萝卜适量、红萝卜适量、番茄一个、芹菜两节、土豆一个、白菜适量、青菜适量、葱适量、油豆腐三片、鸡蛋一个、姜适量。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。
旗花面的正宗做法
答：细瓷喇叭碗一只，面条5钱（一口可以吃掉），面条要整齐折叠放在碗内，上小下大，顶端夹上臊菜，红黄黑白，色彩分明。顺碗边浇上汤，再加少量熟菜籽油，红黄蛋皮和葱花便漂浮起来，看像一朵花，用筷子一挑，又像一面旗。...
旗花面家常做法,正宗旗花面怎么做
答：21.再把臊子倒入锅内。22.再把煮好面旗放进锅中。23.倒入香醋。24.放入韭菜，撒上适量盐和香油调味即可出锅。25.酸酸甜甜的旗花面出锅了！
旗花面的介绍
答：旗花面又称奇花面，是陕西省武功县独特的汉族风味小吃，盛名远扬。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花、海带丝、黄花菜，等都切成像小旗子一样的平行四边...
旗面怎么煮
答：食材：旗花面（半成品），菠菜，鸡腿菇，黄花菜，干香菇，粉丝，土豆，葱，姜，蒜，辣椒段，鸡蛋，香菜 调料：盐，鸡精，蚝油，豆瓣酱，香醋，生抽，十三香，胡椒粉，制作步骤：第一步：土豆切粒，泡水去淀粉，发香菇，...
旗花面的家常做法
问：旗花面的家常做法
答：用料 面 土豆 洋葱 鸡蛋 西红柿 青红椒 生菜 旗花面的做法 先把各种菜都切小丁 然后开始炒了，按照难易熟的顺序下锅，鸡蛋 番茄 土豆 洋葱 炒的时候味道要比平时炒菜的味道重 擀面哈，其实不知道...
陕西旗花面 怎么做?
答：做旗花面首先要烧好“高汤”。汤用白条鸡、猪肉骨头为主料，先以大火烧开，打去浮沫。然后放入大料包，加砂仁、丁香，用以提味。接下来文火慢烧，直到骨肉可以很轻松的分离，汤就算烧好了。这样烧出的汤清亮，味鲜，...
陕西武功旗花面的做法步骤图,怎么做好吃
答：陕西武功旗花面的做法 1、海带片洗干净切丝，黄花菜泡发撕细丝，葱划开切段。2、为了去海带的腥味，烧开水抄下海带丝和黄瓜菜，我做是分别抄过的。3，煮鸡汤，最好用公鸡熬汤。汤熬好捞出鸡腿或者鸡胸肉放凉撕成细...
我想知道旗花面的做法,烦请高手指点
答：平时在家做旗花面其实没有这么讲究，主要还是看手边的材料，像西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜、辣椒、鸡蛋、肉丁……只要家里有什么都可以做进去，配料的形状通常切成小丁状，所有的配料可以炒制在一起浇水做成臊子汤；面条在...
旗花面为什么那么多碗
答：旗花面不单卖，六碗一盘。 旗花面也叫七花面、奇花面，一看这个名字，就知道是按照当地人的口音习惯叫出来的。望文生义，这种面在有些地方一定长得像小旗子。把擀得薄薄的大面饼卷在擀面棍上，紧实的面卷，用刀从...