萝卜炖鱼头汤的做法
答：鱼头萝卜汤的做法 1.草鱼鱼头一个（其他鱼头也行），萝卜一个刨皮切片，生姜切片 2.锅中倒入稍多一点的油，比平常炒菜多一点，因为萝卜吸油 3.油温至八成热时，下入姜片，鱼头，鱼头正面稍煎一下立刻翻反面再煎一下...
鱼头萝卜汤的做法窍门
答：一般做法是把鱼头用调料腌制一小时去腥，萝卜切块备用，下一步把鱼头下入热油炸下捞出，倒入冷水与鱼烧开，注意要加水份量，不可中途加水否则影响口感，待水开鱼七成熟，放入萝卜同煮，煮至汤成白色萝卜筷子能轻松插入，鱼...
鱼头炖胡萝卜汤的做法
答：1、选择大头鱼的鱼头（也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了）2、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。4、倒入姜片，...
鱼头萝卜汤怎么做又浓又白
答：但是大多数人可能对鱼头萝卜汤的做法还不太熟悉，下面我就这篇文章来给大家具体介绍一下鱼头萝卜汤的做法。做法：第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待...
十分简单营养的白萝卜鱼头汤,怎样做更加的美味?
答：美味的白萝卜鱼头汤 食材：鳙鱼鱼头、白萝卜、粉丝、胡椒粉、香菜、料酒、姜 做法：1、我们先准备一个新鲜的鳙鱼鱼头，接着把鱼头处理干净，放入准备好的盆里面；姜切成姜片；白萝卜洗净后去皮，切成萝卜条；2、热锅倒入...
鱼头白萝卜汤怎么做?
答：鱼头白萝卜汤的做法 用料 花椒粒 一小撮 萝卜 1小根 姜 6片 盐 适量 猪油 一小勺 1、鱼头去腮洗净，用厨房纸吸干表面水份或者凉一会。2、起锅热油，色拉油中加入猪油，鱼头表面抹一点盐，下锅煎。3、...
鱼头萝卜煲的做法
答：1.新鲜的胖头鱼一条。2.切下鱼头，清洗干净沥水待用。3.白萝卜及配料准备。4.萝卜去皮切粗丝。5.香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。6.炒锅中倒入食用油，撒适量食盐后烧至7成热，下沥水的鱼头。7.中小火煎至两面焦黄...
鱼头萝卜汤怎么做
答：1.鱼头 鱼骨 萝卜 生姜 葱。2.萝卜洗净去皮切片 姜切片 葱切段。3.锅里给生姜 把鱼头鱼骨用油煎。4.两面都煎一下 给点盐（以免往外溅油）。5.倒入水煮（一次性把水给足）。6.几分钟后汤变成浓稠的奶白色。7....
鱼头萝卜汤怎么做啊?请指教谢谢
答：1.炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味 2.放入鱼头，鱼尾，鱼骨稍煎至金黄色时放入少许料酒和姜片翻炒下 3.锅中倒入开水，没过鱼头，大火煮开两分钟，(立马看到汤成白色的啦!)4.放入白萝卜，煮开后开小火炖...
鱼头炖萝卜的做法大全窍门
答：曝出香气后，添加沸水一定要添加沸水，别用冷水或温开水，这也是鱼头汤呈乳白色的关键流程之一 流程8 水加进剁椒鱼头高宽比4/3的部位，仅外露一点剁椒鱼头在水外 流程9 此刻全线火灾熬鱼汤，鱼头汤会呈浓乳白色 流程10 ...