大理石蛋糕卷大全

1.蛋糕卷的做法,大理石纹蛋糕卷怎么做好吃

花纹蛋糕卷的做法1.准备好所有的食材,蛋清与蛋黄分开盛放,色拉油和蛋黄可直接放在盆里备用2.先处理蛋黄,把牛奶,20克糖放入装了色拉油和蛋黄的盆中3.搅拌至完全融合,接着筛入低筋面粉4.拌至无颗粒状,然后盛出30克面糊在小碗中5.往大盆的面糊中加入过筛后的可可粉6.拌至无颗粒备用7.蛋白打至鱼眼泡时,加入60克糖8.打发至湿性发泡即可9.舀一勺蛋白至装有蛋黄糊的小碗中,拌匀10.装入裱花袋里,下端剪个小口11.往烤盘中挤上花纹,放入烤箱烤1分钟,然后取出12.把剩下的蛋白糊拌入放有可可面糊的盆中,拌均匀13.倒入烤盘中,震出气泡14.放入预热好的烤箱,180度,25分钟,上下火,中层15.烤好后,取出,趁热撕去锡纸,抹上沙拉酱16.由一头开始卷,然后用油纸象包糖果一样包裹住,放入冰箱冷藏1小时,然后取出切件即可食用。

2.抹茶大理石纹蛋糕卷的家常做法大全怎么做

做法step11*蛋黄与砂糖打散,打至稍微泛白。

step22*倒入液体部分搅拌均匀。step33*分两次筛入粉类并搅拌均匀至无粉面糊即可。

step44*另一干净的容器放入蛋白加砂糖打发,与蛋黄面糊混和均匀。step55*调好的抹茶酱加入拌好的面糊中,再拌几下就好!step66*倒入烤盘后将表面抹平并轻敲桌面排出空气。

*烤箱170℃烤约12~15分钟。step77*出炉后移至网架上放凉,铺上打发的鲜奶油与适量的蜜红豆后卷起。

step88*冷藏至整体固定些后再切片食用。

3.大理石花纹蛋糕怎么做

花纹蛋糕卷的做法步知骤

1 蛋黄组:低粉、水、蛋黄(植物油没拍)

2 水、植物油加入蛋黄中

3 用刮刀把蛋黄液搅拌均匀

4 分三次把低粉加入蛋黄液里,用刮刀以不规则的方式搅拌均匀

5 蛋清加入白糖,再滴入几滴白醋

6 用打蛋器把蛋白打至干性发泡

7 把蛋黄液与蛋清以道上下翻拌的方式搅拌均匀

8 取一点蛋糕糊,加入少许可可粉搅拌成均匀的可可面糊,装版入裱花袋或者塑料袋里

9 烤盘上铺油纸,倒入蛋糕糊,表面挤上自己喜欢的可可图案

10 烤箱180度预热,中权层18分钟左右11 烤好的蛋糕撕掉油纸,趁热卷起来定型!待放凉后包上保鲜膜!

4.大理石花纹蛋糕怎么做

[大理石花纹蛋糕]食材与明细:酸奶100G,鸡蛋2个,低粉20,玉米淀粉12G,植物油24G,细纱糖35G,黑巧克力10克,淡奶油5克大理石花纹蛋糕的做法步骤1. 植物油加酸奶搅拌均匀2. 依次放下蛋黄拌匀,放一个拌一个3. 低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀4. 蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)5. 用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡6. 把黑巧克力和淡奶油放入保鲜袋中,保鲜袋放热水里至巧克力泡软(可以泡泡捏不捏)直到全部融化为止),在保鲜袋的一角剪一个小口子,在蛋糕上画出横条,用牙签在横条纹上一来一回的划过,产生大理石花纹。

烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟。烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。

温馨小提示冷却后放冰箱冷藏2小时味道更加。

5.不起花纹的虎皮蛋糕卷的图片及做法

虎皮蛋糕卷

主料鸡蛋3个 白糖80克 低筋面粉90克

辅料牛奶40毫升 红曲粉少量 玉米油40毫升

虎皮蛋糕卷的做法

1.原料准备好

2.蛋黄蛋白分开,蛋黄中加入玉米油、白糖20克,手动打蛋器搅拌均匀

3.放入牛奶,继续搅拌

4.筛入低筋面粉,搅拌到没有干粉,静置待用

5.蛋白中分三次放入白糖,用电动打蛋器打发

6.打发到出现小且直的三角形就可以了

7.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀;切拌均匀,倒入烤盘中

8.底部留有少量的混合糊,放入一点红曲粉

9.倒在蛋糕糊上面用牙签随便划拉几下,烤箱预热后,中层170度,烤35分钟

10.

烤好后倒扣在油质上,趁热撕去油纸,涂抹上蓝莓酱

11.卷起来,放入冰箱里定型30分钟

12.切成小块即可

6.高贵大气的大理石餐桌图片欣赏

【相关推荐】·厨房·厨房风水禁忌·厨房吊顶·吧台装修效果图·厨房隔断效果图大理石餐桌价格天然大理石餐桌价格一般比较贵,当然大理石餐桌价格的差别也是挺大的,如果是一般的天然大理石餐桌价格,也就一千到两千元之间就可以买下;还有一些天然大理石餐桌价格会更贵,有些甚至能破万元,这个除了天然大理石的材质原因外,更多的是除大理石外的材质、工艺、风格等原因决定的。

大理石餐桌的优缺点天然大理石餐桌高雅美观,但是价格相对较贵,且由于天然的纹路和毛细孔以使污渍和油深入,而不易清洁。人造大理石餐桌密度高,油污不容易渗入,保洁容易。

一般家庭选用餐桌都会选择实木餐桌,但是大理石餐桌的流行,质感和比较有档次,成为越来越多家庭的追求。 结语:关于大理石餐桌就简单介绍到这里,看了上面的大理石餐桌图片,是不是觉得很大气呢?大理石餐桌价格也是根据大理石材质和工艺的好坏而定。

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