答：先把米粉泡软，因为泡过的米线下的时候容易熟 2 然后把鸡胸肉切成小丁 3 加酱油，盐，料酒，香油，淀粉腌制15分钟左右 4 准备好蒜片，姜片，香叶，八角 5 锅中放油，油热后，下入蒜，姜片，香叶，八角炒香，然后下入...
鸡丁米线的做法
答：先把米粉泡软，因为泡过的米线下的时候容易熟 2 然后把鸡胸肉切成小丁 3 加酱油，盐，料酒，香油，淀粉腌制15分钟左右 4 准备好蒜片，姜片，香叶，八角 5 锅中放油，油热后，下入蒜，姜片，香叶，八角炒香，然后下入...
鸡丁米线鸡丁的做法
答：鸡丁米线的做法 豆腐切丁，放入油锅里炸 炸制金黄捞出备用 鸡胸脯肉和鸡腿切丁，焯水备用 锅里烧油，比炒菜多点，放花椒进去炸 花椒炸香，放郫县豆瓣酱，进去炒，炒香郫县豆瓣酱 放入炒好水的鸡肉，倒入料酒 翻炒均匀...
鸡丁米线的做法,鸡丁米线怎么做好吃,鸡丁米线的家常
答：米粉适量，先把一些黄姜粉在锅里的滚水里泡开，再把浸软的米粉用黄姜水烫熟。（也可以省略用黄姜水这个步骤，只用白水）做法 1、把水烧开，把汤料袋子，马铃薯块和已经清洗干净汆烫过的鸡骨架及鸡腿一起下去煮开，转小...
红油鸡丁米线怎么做
答：红油鸡丁米线的做法 炒卤子：放油，葱，姜，蒜，花椒，麻椒，放入生鸡丁,香菇 ,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许（不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精.开水下米线,煮熟后加生菜.把煮好的米线放入碗里,加入高汤...
大梁鸡丁米线做法
问：大梁鸡丁米线做法
答：鸡丁米线的做法 步骤 1 米线先用凉水泡软 步骤 2 准备 步骤 3 腌制鸡丁 步骤 4 炒制鸡丁，鸡丁变白后加入开水。放少量海鲜酱。适量的黄豆酱和甜面酱熬制。步骤 5 熬制完成 步骤 6 小青菜洗净用滚水焯一下。步骤 7 ...
鸡丁米线的做法
答：准备材料：米线1把、 鸡胸肉1块、猪肉1块、胡萝卜半根、木耳一把、豆瓣酱2勺、盐 1、首先，将猪肉，鸡肉切好备用，加点猪肉更香。2、然后，葱，姜，蒜爆香。3、然后，加入猪肉，鸡肉爆炒。断生后加点料酒去腥。加入...
鸡丁米线怎么做?
问：鸡丁米线怎么做？
答：米线就按一般下面条的方法即可，最好用高汤（挑瘦母鸡骨架长时间炖出来的咸汤，要求油大）按照以上方法备好料后，你就非常省事，米线在砂锅煮熟之前，放进拌料即可或直接用鸡汤下米线，然后放上大块鸡丁4-5块。要特色的话...
鸡丁米线卤的做法谁知道?
答：第一步 1.干米线冷水浸泡1.准备好所有主料，米线，香菇，鸡脯肉，生菜，香菜。第二步 2.米线温水泡软 第三步 3.生菜洗净用盐水泡上。第四步 4.准备葱，姜，蒜，香叶，八角，桂皮。第五步 5.香菇，鸡脯肉切丁。...
鸡丁米线卤的做法谁知道?
答：一、先做卤（帽子），也就是先抄出麻辣鸡丁。。。说明一下，要稍微放咸点，不然就了米线根本没味 具体说下抄法：主料：鸡腿肉 调料：郫县豆瓣酱、姜葱、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、食用油 烹制方法：1、将鸡腿肉...