家常鱼怎么做好吃又简单
答：家常鱼的简单好吃做法 鱼汤豆腐西红柿汤准备食材：鲫鱼、番茄、葱花、姜丝、豆腐等。1、将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用。2、再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。3、将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后...
答：1.海鱼洗净。2.去鳞、内脏，剁块洗去血水。3.葱切段、姜切片蒜切片、干辣椒切段、大料备用。4.啤酒半瓶。5.锅加油爆配料。6.加酱油、盐、啤酒用量的1/3.7.加入鱼块、醋，再倒入剩下的啤酒与鱼取平。8.烧靠撒...
家常鱼做法
答：1、开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸,直至炸脆为止。 2、油的用量比较大,否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁,浇在炸好的...
10道鱼的家常做法,每一道都是经典,一年到头总也吃不够!
答：1.将带鱼段放在冷水中解冻(我买的是冰冻的带鱼段),将带鱼剪去头尾,摘去内脏,鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉,那个特别腥,将带鱼段冲洗干净。 2.将盐、姜片、胡椒粉、十三香放在鱼段内,搅拌均匀,腌制15分钟。 3.将淀粉放在盘内,...
12款鱼的家常做法,鱼肉鲜香嫩滑,学会赶紧给家人露一手吧
答：〖家常红烧鱼〗 〖食材清单〗 鱼1条、葱1根、姜1块、蒜4个、小辣椒4个、淀粉适量、1勺黄豆酱,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,半勺白糖、1勺白胡椒粉、油盐适量。 〖详细做法〗 1、鱼处理好内脏清洗干净,两面各划上几道...
家常鱼做法
答：家常鱼做法：主料：鱼1条。辅料：泡椒100克、泡姜50克、葱段100克、芹菜段50克、大蒜30克、料酒50毫升、食用油100毫升、郫县豆瓣酱50克。步骤：1、将鱼清洗干净、切块、放入料酒、姜、腌制十五分钟。2、青椒、红椒、蒜、...
多种常吃的家常鱼做法
答：多种常吃的家常鱼做法1 1、松鼠鳜鱼 原料: 桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克。 做法: 1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩...
鱼的家常做法有哪些呢?
答：制作步骤：1、把鱼洗净。2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。3、然后向锅内给高汤调味，接着放入酱油。4、等锅内水温升上来时，加入少量醋。5、烧的时间一般为五分钟左右。4、糖醋...
鱼的两种家常做法
答：做法：1、黄花鱼一条去鳞洗净，不要弄破鱼肚子，用筷子从鱼嘴处伸入鱼肚内将鱼内脏去除掉并洗净，将鱼身上的鱼肉片开。2、鸡清一个，淀粉少许，面粉少许和成面糊，将面糊均匀抹遍鱼全身，包括片起的鱼肉里面。3、油温80...
鱼的家常做法
答：1、所有的食材准备好，鱼是买的时候请店家片的鱼片。2、鱼片切成小块备用。3、油锅爆香少许姜丝，将鱼头煎香。4、将豆芽菜倒进去翻炒。5、放盐调味，翻炒几下，沿着锅边淋入半碗水。6、将豆芽菜捞起来，铺在碗底...