糖雪球是啥?
答：糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。一般室温在20度...
糖雪球怎么做
答：冰糖雪球的做法：备用食材：山楂果500克，冰糖250克，水250克，白醋几滴；制作过程：第一步，首先将准备好的山楂果挑选一下，有坏掉的捡出不要，并且择去每个山楂果的根蒂，将其清洗干净后，控干表面的水分，担心有核的...
糖雪球做法糖水比例
答：1、山楂、冰糖或白糖、水、白醋(山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml)例：200克山楂配100克冰糖100ml水，白醋一勺(日常家勺即可)2、将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽(去籽可省略，但个人感觉去籽后更佳...
糖雪球口感好,久吃不腻。糖炒山楂的功效与作用有什么?
答：糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”，口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。一般室温在20度...
怎样制作糖雪球
答：制作方法：1.挑选上好大个山楂，洗净，晾干。2.把糖放锅里熬化，可适量放一点点水。3.倒入生山楂 4.火要小一点，慢慢抄，这时会有点巴锅，没关系 ，继续翻抄，你会发现糖渐渐地变白了，老老实实地裹在山楂的外面...
糖雪球不挂霜的原因?
答：1、糖雪球，又名糖炒山楂、糖球果，口感好，能生津止渴，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化，内里山楂也达到了六成熟的程度。糖雪球不结霜可能是糖没熬好。2、糖雪球不结霜补救方法：①将糖雪球加热，...
正宗糖雪球怎么做 正宗糖雪球做法介绍
答：1、材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、凉白开50ML、白醋1/2汤匙。2、山楂100克用清水洗净，控干水分。3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。4、锅放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML凉白开。5、开...
糖雪球的做法窍门
答：1、将山楂洗净擦干水分备用。2、如果不想吃到核，可以用去核器去掉，或者自己用的坚硬点的吸管或者笔管去掉山楂核。3、锅内放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬约2分钟左右至冰糖融化。4、直至糖液体从大泡变成细小的白色...
糖雪球不结霜的原因是什么?
答：糖雪球不结霜可能是因为制作过程中，糖和水的比例没有控制好，或者是没有加白醋，也有可能是在最后没有搅拌好，可以继续慢慢的搅拌，直至结出糖霜。在制作糖雪球的过程中一定要注意控制好火候，不然很容易失败。糖雪球结霜...
一斤糖能做几斤糖雪球
答：一斤糖可以做四五斤糖雪球。烹制小窍门：1、针对初学者而言，一直会觉得山楂果挂糖霜的情况下没办法，实际上只放糖自然不是没错，大伙儿铭记一个妙招，就是将糖熬好以后，在这其中滴进少量白米醋，白米醋的添加能够促使糖...