中药中的密制与甜酒水指的是什么?
答：密制不知。中药炮制学中有“蜜制”（也称“蜜炙”）法 含义 将净选或切制后的药物，加入定量的炼蜜共同拌炒的方法称为蜜炙法。《本草纲目》记载：“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。
蜜饯糖制的方法有哪两种?对原料有何要求?各有什么特点?
答：糖制方法有蜜制和煮制两种。蜜制是用糖液进行糖渍，使制品达到要求糖度的方法。适用于皮薄多汁、质地柔软的原料，特点是不需要加热，可以很好保存产品的色泽、风味、营养价值和应有的形态。煮制适用于质地紧密、耐煮性强的...
蜜制炸酱面的做法,蜜制炸酱面怎么做好吃,蜜制
答：蜜制炸酱面的做法步骤33.胡萝卜，黄瓜切丝 蜜制炸酱面的做法步骤44.肉末放入姜，盐，糖，淀粉拌匀，埯5分钟，起锅放油，炒一下变色就可以，备用 蜜制炸酱面的做法步骤55.调汁（甜面酱，黄豆酱，盐，糖，淀粉）备用 蜜...
蜜制青金桔怎么做
答：蜜制青金桔的做法 青金桔洗净，温盐水浸泡1小时，揉搓表面可能残留的蜡质和杂质，冲洗后擦干。所有金桔对半切开（拦腰横切），去籽。一层金桔一层蜂蜜覆盖，尽量使每个金桔表面都接触到蜜。考虑到最上面一层蜂蜜容易下沉，可...
如何蜜制生姜
问：蜜制生姜的具体做法、功效及禁忌！请有经验的或知道相关信息的朋友告诉...
答：可以选用较嫩的子姜，洗净、去皮、晾干，切成片就可以用糖腌制了。功效就是暖胃。
玫瑰蜜饯的制作方法有多复杂?其精髓在什么地方?
答：蜜制：晾晒后的玫瑰花与川白砂糖拌和匀称后，盛入缸潭等器皿中，再撒上一层白砂糖，即是制成品。玫瑰冲洗干净，放盐水泡浸2小时后，沥干水份，去蒂放进微波炉加热器皿中，倒进白砂糖翻拌腌渍三十分钟。器皿打开，不必盖...
中药炼蜜制为丸的做法
问：如题
答：蜜丸的制法基本步骤如下：炼蜜→合药→制条→成丸→包装→贮存。1.对蜂蜜的选择与炼制是保证蜜丸质量的关键。炼蜜的目的是除去杂质，破坏酵素，杀死微生物，蒸发水分，增强粘性。其方法是：小量生产可用铜锅或锅直火加热...
如何制作蜂蜜?
问：如何制作蜂蜜?
答：蜜蜂将花蜜采集归巢后，随即从蜜囊中吐出，分发给专门酿造蜂蜜的内勤蜂，或装入巢孔内，供内勤蜂进行酿造。酿造时，蜜蜂将花蜜从蜜囊中反刍到吻上，反复多次地伸出和折回，经过不断地吐和吸，花蜜被进一步混入唾液，在转化...
怎样腌制蜜糖金钱橘
问：怎样腌制蜜糖金钱橘 需要多长时间
答：【制法】 :1）把柑桔清洗干净，抹干水份；排放在大碟上，放入镬中以大火隔水蒸 5分钟，取出隔干水份，静置待完全凉透；2）把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再排放一层柑桔；再加一层同厚度粗盐...
怎样自制蜂蜜
问：怎样自制蜂蜜
答：2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。 3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面...