鸡柳的做法腌制配方
答：1、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀。2、加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀。3、食用油200ML，油温烧至七成热，放入鸡柳，中小火炸至金黄。4、捞出即可。
鸡柳腌料配方
问：鸡柳腌料配方
答：第二步：腌制。将切好的鸡柳放入塑料盆或是塑 料筐，然后加入水，并把鸡柳调散 开，接着按顺序放入盐、香味邦无骨淀粉调匀即可。水、盐、鸡柳腌料、腌料、淀粉这几样应该放多少量呢？按腌制一斤鸡柳算，则要放水120 ...
答：鸡柳的腌制调料配方：用料：鸡胸肉1斤、鸡蛋1个、盐适量、料酒2勺、生抽1勺、白糖2勺、白芝麻适量、水4勺、白胡椒粉1勺、干淀粉适量。步骤：1、准备鸡胸肉，去掉筋膜。2、切成细条。3、放入盘子中，加料酒、白胡椒粉...
鸡柳腌料都放什么?自己做的。
答：腌料配方：鸡胸肉：3块、腌肉料：2大勺、料酒：2大勺、鸡蛋：2个、淀粉：100克、面包糠：100克、色拉油：1大勺、辣椒粉、孜然粉：适量。1、备好所有的材料，鸡胸肉用清水洗净，淀粉、面包糠分别放入碗中，鸡蛋打散。2...
鸡柳的配方有什么
问：鸡柳的配方有什么有做鸡柳的朋友吗？可以告诉我怎么做腌制鸡柳的配方
答：做法:把鸡大胸用刀片成薄片然后切条，放入盆中，把上述料放入另一个盆中，放水搅拌后倒入鸡肉盆中，腌制30分钟后加入生粉拌匀放入冰箱冷藏备用。炸前把鸡柳放入面包糠中，用面包糠把鸡柳完全包住，放入170度油温中炸制一...
炸鸡柳的腌制配方
答：腌制的时候可以选用专门的腌制料，也可以自己调制，放料酒盐，五香粉，葱姜，腌制半小时就可以了，分别在淀粉和鸡蛋液中放入，让鸡柳表面挂上淀粉和鸡蛋液，最后放入面包糠里面，沾满面包糠就可以炸了 ...
怎样把无骨鸡柳腌好,用什么调料?详细。
答：无骨鸡柳的做法：用料： 鸡胸肉600g、盐1/4茶勺、五香粉1/2茶勺、 白胡椒粉1/4茶勺、 料酒 1大勺、色拉油1茶勺 、鸡蛋（打散）2只、生粉适量 、面包糠适量、孜然粉适量、辣椒粉适量 1、市场买来的新鲜鸡胸肉去皮...
鸡柳怎么腌制
答：1.我们在腌制鸡柳之前，需要先准备一块鸡胸脯，准备一定量的面包糠鸡蛋液，还需要准备一些料酒，腌肉料，生抽盐，五香粉和椒盐粉。2.我们需要首先将鸡胸脯进行解冻处理，这个过程中如果咸鸡胸脯的解冻过程太慢了，可以向其中...
求鸡柳详细配料
答：做法:把鸡大胸用刀片成薄片然后切条，放入盆中，把上述料放入另一个盆中，放水搅拌后倒入鸡肉盆中，腌制30分钟后加入生粉拌匀放入冰箱冷藏备用。炸前把鸡柳放入面包糠中，用面包糠把鸡柳完全包住，放入170度油温中炸制一...
请问腌制鸡柳的配方
答：1、鸡柳肉选择鸡胸脯肉；2、把鸡胸肉切成0.5厘米粗的长条；3、然后放入葱姜鸡粉、盐、少量糖、胡椒粉进行腌制，腌制3小时；4、然后打上蛋清，用少量生粉搅匀，把腌好的鸡柳挂糊 ；5、油加热至4-5成热后入锅冲炸至...