油墩子是什么
答：油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，荤菜的用肉馅。将少许调稀的面糊倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成圆团。再覆以面糊入油锅...
油墩子是哪里的小吃
答：油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，荤菜馅用肉馅。将调稀的面糊，倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团，再覆以面糊入油...
油端子的做法,油端子怎么做好吃,油端子的家常做法
答：油端子的家常做法：原料：萝卜50g，面粉250g，清水50ml。配料：香葱4g，姜2g。调料：盐2g。步骤：特殊油端子模具，洗干净后擦干水。2.将萝卜洗干净去皮，用刨丝器刨成细丝。葱切小段，姜切末。3.面粉加水调成略微偏西...
油端子怎么制作
答：方法：1、将面粉倒入大碗中，加入盐拌匀。2、接着加入清水调成稀面糊。3、然后用手直接将豆腐捏成豆腐渣。4、将豆腐渣和面糊拌匀。5、加入小葱拌匀，最后可以滴入几滴香油。6、锅里油烧热，先把空勺入油锅略炸。7、...
上海人说的油墩子是什么
答：上海人说的油墩子已萝卜丝为馅料的属油炸食品。油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子的做法：需要的食材：白萝卜、胡萝卜、葱末、面粉、香菜末。先把白萝卜切成四瓣，用刨切机刨成丝，胡萝卜也刨...
油端子的做法,油端子怎么做好吃,油端子的家常
答：油 适量 盐 适量 白萝卜 1个 步骤 1.白萝卜洗净切丝，用少量盐腌制一下，并把水压掉 2.面粉兑入凉白开，半碗面粉水将碗差不多加满为宜，并调匀，此时在锅中倒油，多倒一点，因为油端子 是要炸着吃的 3.在勺子里...
油端子怎么制作
答：方法：1、将面粉倒入大碗中，加入盐拌匀。2、接着加入清水调成稀面糊。3、然后用手直接将豆腐捏成豆腐渣。4、将豆腐渣和面糊拌匀。5、加入小葱拌匀，最后可以滴入几滴香油。6、锅里油烧热，先把空勺入油锅略炸。7、...
油墩子面糊怎样才酥脆窍门油墩子面糊如何才酥脆
答：2、油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿，这种食物分为两种，一种是素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，还有一种就是荤菜馅子，这种馅子用的是肉。3、炸油墩子的时候，油的温度不要太高，不然炸出来的...
油墩子面糊怎样才酥脆窍门 油墩子面糊如何才酥脆
答：2、油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿，这种食物分为两种，一种是素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，还有一种就是荤菜馅子，这种馅子用的是肉。3、炸油墩子的时候，油的温度不要太高，不然炸出来的...
做好的油端子可以冷冻保存吗
答：做好的油端子不可以冷冻保存冷冻保存就不吃了，而且容易烂油端子是江浙沪等地的休闲特色小吃。往年一入冬季，江南古城街头必定会出现售卖萝卜丝油端子的摊点，随处可闻到令人垂涎的油炸油端子的一缕芳香。油端子是江浙沪等地的...