答：1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下 2.斜着切段，肉切片 3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材...
竹笋炒肉的做法
答：01 准备好所有材料：竹笋、瘦肉、姜、蒜、葱。 竹笋是市场上已经泡好的，买回家可以直接炒的，如果是没有泡过的竹笋，要提前泡好，或者用热水煮一遍，去除苦味。02 竹笋先放水里清洗两遍，然后沥干水分，备用。03...
竹笋炒肉怎么做
答：1.将净猪通肌片成薄片，切成4厘米长，0.3厘米宽的丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉，拌均匀，打上筋(如打不上筋滑油时会脱浆)放入冷藏冰箱2~3小时，将冬笋切成比肉丝略细一点的丝，放入沸水锅里...
笋和肉在一起怎么炒
答：竹笋炒肉作法一 提前准备：1、春笋拨壳，放到水里煮沸三五分钟去涩，捞起来，凉再切去较老的一部分，随后将嫩的一部分切粗丝 2、丝袜高跟鞋添加盐、鸡精、木薯淀粉、水搅拌均匀 3、木耳侵泡，清洗，去硬的一部分，随...
竹笋炒肉的制作步骤
答：竹笋炒肉的制作步骤 1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉...
竹笋炒肉做法
答：法一:1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。title 3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放...
鲜笋子炒肉怎么做好吃法?
答：2. 肉切成薄片儿.放入盐.生粉.胡椒.酱油.少量油抓匀，3. 竹笋从中间切一条，然后切片。4. 用水煮的方式，竹笋煮10分钟之后捞起过冷水，5. 下红绿椒.入锅爆炒。6. 红肉入锅翻炒！，7. 将所有材料放入锅中翻炒熟...
鲜冬笋炒肉片的做法
答：步骤 1、水发冬笋洗净沥水，木耳凉水泡发。2、鸡胸肉洗净切片。用料酒和少许盐腌制一会。3、笋片和木耳都用开水焯一下。4、焯过水后沥干备用，再准备些姜末备用。5、热锅放入凉油后，放入姜末爆香，将鸡胸肉炒散。6、...
竹笋片炒肉的做法大全家常
答：【烹饪步骤】：1、准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。2、将猪肉切好，最好是将肥瘦分开，分别切成薄片。3、将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀。4、锅中加入适量的...
如何做竹笋炒肉
答：3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。小诀窍 1.买的笋是已经焯水的，如果你...