南姜又被称为什么姜?
答：南姜，又称蛮姜、良姜、芦苇姜、佛手根等。属芭蕉目、姜科、山姜属、红豆蔻种。南姜和生姜的外形相似，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色，生姜皮颜色则偏黄。南姜的味道有点像肉桂，辣中带甜，具有辛呛味。表...
南姜又叫做什么姜?
答：南姜又叫芦苇姜。南姜在广东叫暹罗姜或者南姜，南姜也是学名，别名还有风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。泰国叫可哈。南姜原产亚洲热带。分布于中国南部、西南部。越南、印度、马来西亚至澳大利亚也有分布。...
南姜又叫什么姜呢?
答：南姜又叫蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。南姜无论是外观还是味道都跟中国人熟悉的姜有较大区别，也有老、嫩之分，种植超过10个月以上才采收的姜即是老南姜，外皮呈棕红色；嫩南姜则是米...
南姜又叫什么姜?
答：南姜又叫蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。南姜（Alpinia galanga (Linn.) Willd.）又称为芦苇姜，是姜科植物，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后...
南姜的功效与作用禁忌是什么?
答：南姜功效：南姜温胃散寒，消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等。南姜除药用外，还大量用作调味料（如盐_鸡粉等）、香料、药酒及驱虫剂等等。南姜粉为“五香粉”原料之一。
南姜和沙姜的区别是什么?
答：1、外观不同：南姜的外形类似树根，颜色较深，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色。沙姜干燥的根茎为圆形或者近圆形的厚片，其直径为1厘米-2厘米，厚度为0.2厘米-0.6厘米，其外表皮为浅褐色或黄褐色，有褶皱，...
南姜和生姜的区别是什么?
答：主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生长环境不同，具体如下：一、科目分类不同 1、南姜 南姜，别称蛮姜、良姜、佛手根等。属芭蕉目、姜科、山姜属、红豆蔻种。2、生姜 生姜，别称姜皮、姜、姜根、百辣云等。属...
南姜又叫什么姜啊?
答：南姜又称为芦苇姜。是姜科植物，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。潮...
南姜的功效与作用禁忌有哪些?
答：温胃散寒，消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等。汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油这些药油的最主要原料是芦苇姜素，而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜，也就是南姜。2、...
南姜就是沙姜吗?
答：南姜不是沙姜。南姜又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。