答：毛笋好吃的做法：1、毛笋处理掉外壳，洗干净，照笋的纹路切成片或块，在清水中煮，煮到上面漂浮一层沫，㸓出沫，再煮个5分钟，关火，把笋捞出放清水再冲洗一下。2、另起油锅，把沥干水的笋大火炒一下，烤干...
毛笋怎么煮才好吃?
答：1、毛笋剥壳洗净。2、切成大块。3、水没过笋大火烧开后转中小火煮20分钟。4、煮好的笋块捞起。5、按笋的纤维直切成笋片，横着切的笋片煮出来的不好吃，会太软没嚼劲，锅里放适量油先翻炒，加适量醋再次去掉笋的...
毛笋怎么烧好吃,来看秘方吧
答：剥好毛笋，切片 葱切段，准备好姜、蒜 锅烧热放油，稍热放姜炒几下 放肉翻炒，滴一点醋 然后放笋，继续翻炒片刻，放入冰糖、蒜、生抽 放少量黄酒翻炒，待烧干时再放入少量黄酒，放3次差不多，大概20分钟，中途可以...
毛竹笋怎么做好吃?
答：辅料：油适量、盐适量、大蒜少许、小米椒少许。毛竹笋炒肉的做法 1、前方发现毛竹笋一枚。2、下去踩摘。3、采摘了两棵。4、精肉切薄片大蒜子干黄椒壳。5、笋刨掉笋衣。6、顺笋纹路切片。7、大蒜切段。8、在锅里将精肉...
毛竹笋的做法大全,毛竹笋怎么做好吃
答：毛竹笋做菜，既可以单独烧，炒、焖、烩、蒸；也可和别的东西合烧，竹笋香菇汤 配以各种佐料，味道更佳，如炒双冬（用冬笋与冬菇配合）、红烧肉笋（用五花肉与鲜笋块配合）；还可用来做馅。用毛竹笋烹制的各种菜肴，香气...
春毛笋怎么炒好吃?
答：毛笋去皮洗净切开 步骤2 毛笋切片 步骤3 瘦肉洗净切片 步骤4 瘦肉中倒入料酒，盐，糖，姜末，淀粉拌匀。步骤5 尖椒切丝 步骤6 锅中倒油烧热，下去姜片，倒入腌制好的肉片，淋入料酒翻炒 步骤7 倒入笋片翻炒 步骤8 加入...
毛笋怎么烧好吃
答：1先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。2将五花肉切成小方块...
毛竹笋怎么做好吃
答：步骤：①第一天，先用热水浸泡，然后每隔两三个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。（对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来。）②第二天，你可以用锅（高压锅...
毛笋怎么做好吃,毛笋的吃法
答：1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下，去除笋涩味和肉血污。2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干。3.热油锅，先将白糖倒入油锅里炒糖色后，将猪肉块倒入翻炒一下。4.然后将焯过水的毛笋...
毛笋怎么做好吃?
答：做法：1、锅中放少许油（真的只要少许哦）放毛笋块翻炒；2、翻炒的时间要长些，然后放盐、酱油、糖翻炒一小会；3、放水盖锅盖烧煮，水要多放点，浸透毛笋肉；4、到水烧干掉一半以后，开盖不断翻炒，让水汽蒸发；...