蒸卤面的做法
答：1、将面条倒在盆中，少倒点食用油拌一下，这样蒸的时候面条就不会粘连在一起。2、上笼蒸熟，大概蒸十分钟左右。3、蒸面的时候，起锅倒点油，把五花肉加入锅中，慢火把五花肉炒香。4、然...
蒸卤面的步骤和怎么蒸才能好吃
答：蒸卤面的做法：主料：面条500克，芹菜一棵，五花肉200克，木耳五朵。辅料：酱油三勺，盐两勺，鸡精1勺，八角三个，淀粉一勺，料酒一勺，姜三片，蚝油一勺。1、面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃。2、面条放入蒸...
怎么做河南蒸卤面?
答：下面给各位看官介绍一下河南蒸卤面的详细做法:原料: 细面条、肉丝、豆芽、芹菜(或豆角、芹菜、蒜薹或其他蔬菜); 调料: 葱、姜、盐、老抽、味精。 操作步骤: 1、锅里加水,蒸笼架在锅上,干净的蒸笼布铺在蒸笼上,把细面条摊开放在...
卤面怎么蒸又软又好吃
答：做法：1、锅内加足量的水，铺笼布，放入细面条，大火蒸20分钟。2、蒸菜的时候把豆角、芹菜和蒜薹切段，黄豆芽洗净。3、五花肉切薄片，葱、姜和辣椒都切一下。4、起油锅，多放些油，放入五花肉翻炒，放点料酒去腥。5...
卤面的家常做法
答：河南蒸卤面做法：食材：面条、豆芽、豆角、芹菜、五花肉、葱姜八角；做法：第一步：第一遍蒸面，拌油，第二遍蒸面。湿面抖散，冷水放蒸格上，水开计时蒸30分钟。翻出来晾一会，抖散（一定要抖散，不能有坨坨）。勺生抽...
如何在家自制蒸卤面?
答：家庭版蒸卤面的做法 用料 肉 半斤八两那个亚子 豆角 一把 细面条 适量 油 3勺 花椒 一把 八角 2个 蒜 3.4瓣.随意 姜 4.5片.随意 盐 适量 酱油 适量（后面会说）生抽 2勺 ...
河南蒸卤面的做法是什么?
答：河南蒸卤面的做法步骤 步骤1准备食材:豆角(中国超市的长豆角买完了,只能用这个短豆角,个人觉得中国的那种长豆角更好吃一点)、黄豆芽、五花肉、西红柿。 步骤2蒸面:我们这里没有鲜面条,我用的是挂面。蒸锅放热水,把挂面隔水放篦子上...
河南蒸卤面的家常做法大全怎么做好吃
答：河南蒸卤面的做法步骤 1. 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。2. 干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。3. 把肉拨到一边，...
答：1.面条要用上等的面条，这样蒸出来的才好吃。2.将面条放入蒸锅蒸20分钟。3.五花肉用蚝油、酱油、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制20分钟。4.芹菜洗净，从中间切开，切成长段。5.泡木耳。快速的方法是将热水放入密封的杯子中，...
河南蒸卤面怎么做 河南蒸卤面的家常做法
答：准备食材，芹菜清洗干净后切断备用，肉切丝并用水淀粉上浆备用，黄豆芽洗净备用！河南蒸卤面的做法 步骤1 准备蒸锅，要多加水，因为蒸的时间较长防止干锅。大火烧开，笼布打湿铺好，放入面条，要让面条松散开！这个步骤可以和...