东坡肉制作方法
答：东坡肉（一步法）用料 五花肉1600g；料酒160g；冰糖90g；清水适量；葱一根；姜8片；山楂（切片）8片；红枣8个；大料1颗；花椒16粒；生抽80g；老抽1小勺 做法 五花肉切成切成8厘米见方的肉块。将肉块放入已烧开的开水中...
东坡肉的做法步骤
答：东坡肉的做法步骤如下：主料：猪肘500克、香葱1捆（切段）、姜1块切片。辅料：生抽70克、老抽30克、料酒200克、八角几粒、花椒几粒、陈皮几块、冰糖10块（小块儿）。步骤：1、肘子洗净放入锅中，加入一半的葱和姜片以及...
东坡肉做法最正宗的做法
答：东坡肉 〖主料〗五花肉、〖调料〗葱姜、料酒、黄冰糖、生抽、老抽、老酒、啤酒。〖做法〗五花肉凉水下锅，加葱姜料酒，水开后3分钟。2.捞出温水洗净，锅底垫上香葱和姜片。3.五花切大块，皮朝下入锅，加黄冰糖。4.加...
东坡肉的做法正宗三步
答：1、锅上火注入开水放入葱姜煮5分钟，下入大块的五花肉煮熟 2、砂锅内放入八角铺好香葱和大葱 3、把切好的姜片均匀的铺在葱上面 4、五花肉煮熟捞出晾凉 5、把煮熟的五花肉用刀切成均匀的大块，850克肉切成10-11块即可 ...
东坡肉的做法
答：东坡肉的做法 食材：主料：带皮五花肉1000g，花雕酒500g，小白菜300g 辅料：冰糖80g，盐2小勺，大葱80g，生姜50g，老抽1大勺，香油1小勺，干淀粉2小勺 做法：1.将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。2.放入冷水锅中。
东坡肉怎么做?
答：东坡肉 用料 农家猪五花500--1000克之间；香葱少量；姜片适量；红枣4颗；冰糖70g；生抽70g；老抽10g；浙江黄酒(花雕酒、女儿红)70g 做法 最好买农家猪，肉够厚，我这块五花上面再多一层肥肉就更好了。我第一次做，没...
东坡肉的制作方法以及材料
答：东坡肉做法1 杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他...
东坡肉最正宗的做法
答：东坡肉最正宗的做法如下：原料：五花肉600-650G、葱80G、姜80G、老抽5G、生抽15G、盐巴适量、冰糖20G、八角2枚、桂皮一块、老黄酒150G。1、准备好不要钱的五花肉。（不要带骨头的哟）如下图所示。2、凉水下锅焯水出血...
东坡肉怎么做?
答：制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二...
东坡肉制作步骤
答：——下面给大家分享鲜香软糯的东坡肉的详细做法：备料 主料：新鲜肥瘦相间的五花肉。辅料：小葱、姜、绍酒、水。调味料：食用盐、冰糖、酱油、鸡粉。烹饪 首先把五花肉清洗干净，整块五花肉皮朝下放入锅中，加入盖...