腊鱼怎么做好吃
答：1.腊鱼用水浸泡2小时，用于去除表面浓郁的咸味。浸泡切块备用。2.小笋清洗干净，备用。3.生姜、葱、大蒜、辣椒切好备用。4.锅里下油，加热后倒入切好的腊鱼块，稍微煎一下然后盛到盆里备用。5.再次倒油，热油后倒入生...
腊鱼怎么做好吃 家常做法
答：1、首先需要准备好所有的食材，先将腊鱼用水浸泡，腊鱼比较咸，要充分泡去盐份。2、然后将泡过的鱼切成块，焯一下水，冷水下锅，腊鱼一定要多泡一会取出盐分，往锅里加姜片和料酒。3、然后把腊鱼处理好表面的水分，使用锅...
腊鱼块怎么做好吃又简单的方法
答：腊鱼块腌制的时候会比较咸，因此我们可以将它红烧，在红烧的时候加入豆腐。制作方法也非常简单，只要在煮鱼的时候把豆腐放在腊鱼块中一定炖，特别好吃。三、腊鱼块豆渣饼 豆渣饼有特殊的香气，而且用腊鱼块和豆渣饼放在一起烧...
答：第一步：由于是干的腊鱼非常的硬，所以需要提前用温水泡30分钟，泡好之后清洗2遍将腊鱼的盐味洗去一些，然后放到菜板上面将腊鱼剁成小块，装盘备用！第二步：将青椒清洗干净之后，不用去籽，直接斜刀切成片，装盘备用，...
腌腊鱼的制作方法大全 这三种做法都很好吃
答：1、做法一：（1）备腊鱼和红辣椒。（2）将辣椒剁碎，鱼切块。（3）热锅热油放进腊鱼炒香，适当淋点料酒去腥。（4）再放进剁好的红辣椒。（5）适量放点盐让辣椒入味。（6）淋上酱油上色。（7）翻炒入味。（8）出...
干腊鱼怎么做好吃又简单
答：1、蒸腊鱼。准备食材：腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮2、3分钟，捞出备用。锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，中小火...
炒腊鱼怎么做好吃
答：一、 爆炒腊鱼的做法 1.大蒜、蒜苗、老姜、二青条、小红椒、腊鱼。2.腊鱼用清水（冷）浸泡2个小时左右。3.腊鱼切块，用开水煮5分钟，沥干。注（注：腊鱼是以宰杀腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料，腌制后...
腊鱼怎么做好吃?
答：1、腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟。2、泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干。3、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出。4、蒜瓣切片，生姜切片，干辣椒切碎，豆豉是免洗的，咱就直接用。5、腊鱼块装盘...
烟熏腊鱼要怎么处理怎么做好吃?
答：很多人都不知道烟熏腊鱼怎么做好吃又简单，其实方法特别的简单，就是把鱼吐全身涂满了出言，然后把它放到罐子里面去腌制个半个月左右拿出来之后的话可以刷上，你喜欢吃的辣椒，酱蚝油生抽把它调入味调完之后可以放到卡炭火...
小腊鱼怎么做好吃 小腊鱼可蒸可炸简单好吃
答：1、小腊鱼蒸制很好吃，做法步骤：准备二百克的小腊鱼，和十克豆豉，十克蒜蓉和姜蓉，另外还要准备三花酒、生抽以及蚝油和辣椒与葱花和肥肉等调味料。把准备好的小腊鱼用清水洗净，再去掉水分，放在盘子中，另外取一个碗，把...