清蒸武昌鱼的做法
答：做法：1.准备好鱼和葱姜。2.将武昌鱼去膛、去鳞洗净。3.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。4.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。6.蒸锅放入水烧开。放入...
清蒸武昌鱼的做法和步骤家常做法
答：第一步将鱼去了鳞、鳃和内脏，在距鱼头一厘米处划开轻轻拽出腥线，两面都有腥线，处理完了之后冲洗干净，第二步鱼身上画上花刀，抹上盐和料酒腌10分钟左右 第三步撒点葱段、姜片在盘子底部，把鱼放进盘子里，鱼身上面...
家常清蒸武昌鱼怎么做
答：2、清蒸武昌鱼的做法步骤 首先需要将准备好的武昌鱼进行处理，先把它宰杀，然后劈开它的肚子，将里面的内脏全部都去除干净，鱼鳞和鱼鳃也要去除干净，再用清水反复的冲洗干净，再把准备的生姜葱和蒜末放到鱼的肚子里面，把武昌...
武汉名菜清蒸武昌鱼怎么做?
答：1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。2.加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。3.大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。4.鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。5.大火蒸8-10分钟后，加入酱油...
清蒸武昌鱼的家常做法
答：做法：第一步：准备食材。新鲜的武昌鱼一条、姜一块、葱两截、红辣椒适量。第二步：将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。第三步：开始腌鱼。首先在鱼...
武昌鱼怎么清蒸好吃
答：做法 1.先把鱼切成小片状。2.用盐、料酒腌过的鱼先用开水蒸三四分钟。3.再蒸出的水，摆盘，再蒸三四分钟。4.最后浇上用油爆香的葱、姜、蒜还有蒸鱼豉油汁（喜辣还可以加点辣酱）就好了。清蒸武昌鱼做法四 材料 主料...
清蒸武昌鱼的做法和步骤窍门
答：清蒸武昌鱼的做法 武昌鱼一条，最好是活鱼、1斤左右大小。请鱼贩帮忙收拾干净 将收拾干净的鱼洗净，抹干水分 将葱、姜切细丝 准备一个可以入蒸锅的大盘子，要能装下整条鱼的 在盘子上先铺一层葱姜丝，将鱼摆在上面 在...
清蒸武昌鱼的做法和步骤家常做法是什么?
答：清蒸武昌鱼的做法 1、将武昌鱼去膛去鳞洗净。2、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味 3、将一部分葱姜切片。4、另一部切成丝备用。5、把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。6、蒸锅放入水烧开。放入鱼，...
武昌鱼怎么清蒸好吃
答：武昌鱼在“大中华”有清蒸、红烧、烧椒等5种做法，其中最富盛名的就是清蒸武昌鱼，据说酒楼刚开张时就在售卖，距今已有80多年的历史。清蒸武昌鱼选用新鲜团头鲂作为主料，加香菇、冬笋、火腿等蒸制成熟，用豉油皇、陈醋调味...
清蒸武昌鱼,怎么做?
答：做法一 食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。步骤：1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。共11张 清蒸武昌鱼 2.加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。3.大盘子里铺上生姜片、...