红烧肉的家常做法步骤

红烧肉的家常做法步骤详解

答:红烧肉的家常做法步骤:1、先把五花肉切块儿,冷水下锅,放点料酒,煮开焯水,然后洗干净捞出备用。2、葱切段,姜切片,蒜剥皮,整颗就可以,不用改刀。3、开火热锅,锅里放油,葱姜蒜下锅爆香。4、把葱姜往旁边扒...

家常红烧肉的简单做法

答:红烧肉制作方法 1、准备材料 2、五花肉清洗干净,入锅中大火烧开焯水两分钟 3、切成小块 4、锅中放少许油,放入肉块煸炒,煸炒至水分蒸发,肉有少许金黄色 5、加入冰糖翻炒后放姜片,翻炒一分钟 6、沿锅边倒入黄酒去...

红烧肉的做法

答:红烧肉的做法如下:主料:五花肉1500克、葱3段、姜5片、蒜4瓣、生抽3勺、老抽一勺、花椒一勺、八角3个、糖2勺。辅料:盐适量。1、洗干净肉后切4厘米左右的块放入凉水锅,飞水。2、水开捞出沥干水分备用,这步是为了...

红烧肉的家常做法步骤

答:到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。红烧肉怎么做 一,浸泡 二焯水 三,烧制 四,收汁。一,浸泡:放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,...

红烧肉怎么做

答:红烧肉的做法 步骤step 1 备好食材 步骤step 2 冷水下锅 步骤step 3 煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去,捞出备用 步骤step 4 热锅下油加入大料捞出备用 步骤step 5 加入冰糖小火炒化 步骤...

红烧肉怎么做

答:红烧肉的家常做法的做法步骤:1 1食材:五花肉等。红烧肉的家常做法的做法步骤:2 2五花肉切麻将块。红烧肉的家常做法的做法步骤:3 3放入锅中,倒入冷水,没过五花肉。水开后5分钟,捞出。红烧肉的家常做法的做法步骤:4...

家常菜红烧肉做法全过程

答:1、红烧五花肉步骤一首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后,把切好...

红烧肉的做法

答:无水红烧肉的做法 步骤step 1 食材:五花肉、葱姜、花雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮 步骤step 2 五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出 步骤step 3 焯过水的五花肉用温水洗净浮末,切成三四厘米见方的大块...

红烧肉的做法家常简单

答:红烧肉的做法家常简单:主料:五花肉750克2人份。辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克。步骤:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,...

家常红烧肉的具体步骤是什么?

答:在制作家常红烧肉的时候,你要准备500克的五花肉、冰糖和一些辅料。然后你可以把锅烧热,然后用筷子插着五花肉,把五花肉的皮烙一烙,这样就能有效的去除皮腥味儿。之后在锅中加入适量的清水,放入葱段姜片和料酒,把五花肉...