请介绍下上汤娃娃菜应该怎么做?
答：1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。2、娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。3、烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。4...
上汤娃娃菜简单做法
答：做法：1.娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。2.锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。3.加入皮蛋翻炒数下...
答：1、先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。2、锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。4、浓汤煮开后，放...
饮食:请问谁知道上汤娃娃菜怎么做?
答：1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤；2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用；3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘；4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南...
上汤娃娃菜的做法
答：上汤娃娃菜的做法一 材料准备 主料：娃娃菜1颗。辅料：油，咸肉，火腿，小葱。制作方法 1、锅内加入适量的清水，加入葱姜和咸肉炖煮10分钟，将咸肉洗净后切成片备用，注意将瘦肉的肥肉分开。2、起锅不放油，将咸肉的...
上汤娃娃菜应该怎么做?
答：做法 （1）剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀；（2）娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中；（3）高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了...
上汤娃娃菜怎么做
答：上汤娃娃菜的做法 1、娃娃菜洗干净，切成梳子背状。2、松花去皮。3、将松花切成丁。4、娃娃菜入水焯。5、沥干水分后装盘。6、起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。7、开锅后松花入锅。8、再开锅加盐、味精...
上汤娃娃菜怎么做?
答：上汤娃娃菜的做法 1、娃娃菜洗干净，切成梳子背状。2、松花去皮。3、将松花切成丁。4、娃娃菜入水焯。5、沥干水分后装盘。6、起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。7、开锅后松花入锅。8、再开锅加盐、味精...
家常上汤娃娃菜的做法步骤
答：上汤娃娃菜的做法 准备配料：娃娃菜三棵切去根部，从中间切开，再次一切为二，鲜虾五个剥皮挑去虾线切成小丁，火腿切丁、松花蛋一个剥皮切小丁。蒜瓣切蒜蓉，切葱花姜末，高汤一碗（没有的话就用清水代替），香菜洗净后切...
上汤娃娃菜做法
答：虾皮 1把 鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 娃娃菜掰开洗净泡盐水备用 请点击输入图片描述 皮蛋和咸蛋捣碎备用 请点击输入图片描述 起锅热油 下虾米煸炒出香味 请点击输入图片描述 接着加捣碎的皮蛋和咸蛋一起翻炒片刻 请点...