超小厨美食1.萝卜肉水饺怎么做好吃
主料猪肉500克白萝卜300克面粉750克 辅料油适量盐适量姜适量香油适量五香粉适量酱油适量步骤萝卜肉饺子的做法步骤11.猪肉，白萝卜萝卜肉饺子的做法步骤22.将面和好，醒二十分钟萝卜肉饺子的做法步骤33.先将肉剁成馅，自己剁的肉馅比较卫生，吃着放心萝卜肉饺子的做法步骤44.白萝卜剁碎，挤去汤萝卜肉饺子的做法步骤55.将肉和拔萝卜混合在一起，加入盐、酱油、五香粉、香油调味，充分搅拌，要顺着一个放心搅萝卜肉饺子的做法步骤66.把面切成大小均等的饺子剂子萝卜肉饺子的做法步骤77.擀成饺子皮萝卜肉饺子的做法步骤88.把肉馅包入饺子皮萝卜肉饺子的做法步骤99.包好的饺子萝卜肉饺子的做法步骤1010.坐锅烧水煮饺子萝卜肉饺子的做法步骤1111.饺子熟了。
2.萝卜肉水饺的做法,萝卜肉水饺怎么做好吃,萝卜
萝卜肉馅饺子的做法步骤1. 用葱沫和姜沫把肉馅搅拌在一起，放入适量香油，盐，味精，十三香。
搅拌均匀后腌至10分钟，放在一旁备用。2. 白萝卜切丝。
最好选用青白萝卜，因为水分少好包饺子。可以用切菜器切丝，省时间。
3. 干净的锅烧水，水烧开后，放入萝卜丝，煮3到5分钟后盛出放入盘子中。4. 放入盘子内。
5. 然后用手把萝卜的水分挤干净。不要一滴水分。
可以凉个3到5分钟再挤水分，不然烫手。挤完后放入盆器内。
6. 然后放入案板上，切碎。一定要把水分挤干净后再切碎。
7. 切碎后，放入盆器内。加入葱末和姜末。
至于葱末和姜末放多少根据自己口味即可。8. 放入备用的肉馅和盐味精十三香适量老抽萝卜馅搅拌均匀。
萝卜肉馅制作成功。9. 和好的面可以拿出来用了。
面不要和太硬也不能太软。10. 擀好饺子皮。
11. 包成饺子。我包的不是特别美观。
12. 放在笼屉上蒸10钟。也可以下锅煮5到8分钟。
因为笼屉蒸出的叫做蒸饺。口感会更美味些。
13. 10分钟后饺子出锅。14. 配上美味的料汁。
料汁放入醋盐味精辣椒和香油。要适量即可。
3.萝卜猪肉饺子馅怎么做
用萝卜片代替面皮来做煎饺，吃起来味道鲜美，热量也低很多哦。以下是还要吃其他菜的前提下一个人的量，人多的话可以多做些。
用料
肉馅 40克
萝卜片 三片
植物油 少量
生抽 微量
花椒粉 微量
五香粉 微量
姜粉 微量
淀粉 微量
小葱或香菜 微量
萝卜煎饺的做法
萝卜薄片表面抹上少量盐，过一会儿就会变得很柔软。
肉馅加点小葱或香菜、用作料调味并朝一个方向搅拌直到上劲，把肉舀到萝卜片上，把萝卜片弯成夹子状。在顶部的肉馅表面抹一点淀粉。
煎锅里刷一层植物油，放上萝卜饺子（平躺）加锅盖用低火煎熟，中间可以翻面一两次。
小贴士
没有什么技术含量，但是相比用面皮包的饺子做起来容易太多热量也低很多。
调馅时要少放蔬菜，推荐用香葱或香菜、一点玉米粒。
包的时候不要贪心放太多肉，过于饱满的不容易成型。
煎饺子的时候可以顺便放一点水分少的配菜，饺子煎好配菜也好了。
4.萝卜大肉饺子馅怎么做
准备材料：猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。
1、500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。加入黄洒和生姜粉，花椒粉淹渍15分钟。
2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水备用。 3、青萝卜用擦子擦成细丝。
4、锅中给水，待水烧开，放入萝卜丝煮熟去生。 5、煮熟的萝卜，捞到另一个盆子里控水，用干净布子包住挤干萝卜丝的水份。
6、萝卜丝放在菜板上剁碎。 7、小葱切碎，放在菜板上。
8、把剁好的肉馅，萝卜，小葱放在一个盆子里。 9、最后把生姜剁碎，放在菜的最上面。
10、锅中烧油，待到油烧开了，泼在馅料上。 11、加入适量盐，老抽，鸡精拌匀备用。
12、从中间开始捏饺子皮，如果不好捏可以沾点水，这样沾的紧点，下锅不会破皮。 13、然后再捏紧另一边，直到全部收口。
14、烧水，水开下入饺子，待到饺子全部浮在水面上了，这个饺子就煮好了。 。
5.萝卜大肉饺子馅怎么做
准备材料：猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。
1、500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。加入黄洒和生姜粉，花椒粉淹渍15分钟。
2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水备用。3、青萝卜用擦子擦成细丝。
4、锅中给水，待水烧开，放入萝卜丝煮熟去生。5、煮熟的萝卜，捞到另一个盆子里控水，用干净布子包住挤干萝卜丝的水份。
6、萝卜丝放在菜板上剁碎。7、小葱切碎，放在菜板上。
8、把剁好的肉馅，萝卜，小葱放在一个盆子里。9、最后把生姜剁碎，放在菜的最上面。
10、锅中烧油，待到油烧开了，泼在馅料上。11、加入适量盐，老抽，鸡精拌匀备用。
12、从中间开始捏饺子皮，如果不好捏可以沾点水，这样沾的紧点，下锅不会破皮。13、然后再捏紧另一边，直到全部收口。
14、烧水，水开下入饺子，待到饺子全部浮在水面上了，这个饺子就煮好了。
6.萝卜肉饺子的做法,萝卜肉饺子怎么做好吃,萝卜
用料主料
猪肉300g
葱3根
白萝卜1个
调料
食盐
适量
姜
适量
花椒
适量
蚝油
适量
调和油
适量
五香粉
适量
白萝卜猪肉饺子的做法
1.要吃饺子先和面！水和面以1比2和成光滑的面团，盖上湿布醒一会儿（趁醒面的工夫做馅）
2.大葱清洗干净，花椒泡在水里
3.白萝卜擦成丝，加入少许盐腌10分钟
4.大葱切成葱花
5.腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分
6.猪肉用料理机纹成肉泥，花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜，待花椒水放凉后，分次加入肉馅里，顺着一个方向把肉馅搅打上劲
7.加入葱花搅拌均匀
8.把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀，加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀
9.醒好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮儿，包入肉馅
10.包好的花边饺子
11.煮熟后的饺子，蘸上陈醋吃吧！
7.萝卜大肉饺子怎么做最好吃
用料
主料猪肉450g酸萝卜1000g饺子皮500g
调料食盐适量鸡精适量调和油适量十三香适量
萝卜猪肉饺子的做法
1.将白萝卜擦成丝
2.在开水中将白萝卜丝炒熟
3.炒熟后过冷水
4.过冷水后挤干水分，我是用手握一起握成团挤干的
5.将肉和萝卜放一起，放盐十三香鸡精
6.顺一个方向搅拌均匀
7.将馅放在饺子皮上对捏即可
8.饺子包好了
9.水开饺子下锅了，下锅前开水里放点盐
10.饺子开锅四次即可出锅
8.萝卜猪肉水饺怎么做
原料： 猪肉（最好是五花肉）、萝卜、面粉 配料： 韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精 做法： 水焯胡萝卜法： 1、把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿； 2、把肉剁成馅，不想太累的话就买现成的肉馅吧。
韭菜切碎，把姜葱切末待用； 3、把肉馅放入盆中，加入少许酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好； 4、萝卜用多功能刀切成丝，用开水烫一下，把水挤干，然后再剁碎； 5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅； 6、把面揉成长条，下成相同的小剂子，擀成小圆片，包成饺子； 7、用开水下饺子，水尽量多一点。锅开后点少许凉水，再开之后再点一次，点两次水之后饺子差不出就熟了； 8、用酱油，醋加点油波辣椒蘸着吃。
油炒胡萝卜法： 原料：面粉、五花肉肉馅、胡萝卜擦细丝。葱姜蒜末。
1、把面倒进和面盆里，用温水或冷水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好之后然后用湿豆包布包住醒面； 2、肉馅用盐、酱油、黄酒、蒜末搅拌，偎一小时左右。 3、胡萝卜擦细丝，略挤水分。
把炒勺放火上，加油如同炒菜一样把胡萝卜倒入热油炒勺，翻炒。因为胡萝卜内含胡萝卜素，只溶于脂肪，同时生胡萝卜口感比较干涩、素气，加一些油翻炒有利于营养和改善口味。
4、把偎好的肉馅和炒好的胡萝卜放在一起，加入葱蒜末、盐、酱油、植物油、鸡精。搅拌。
5、把面揉成长条，下成相同的小剂子，擀成小圆片，包成饺子； 6、用开水下饺子，水尽量多一点。锅开后点少许凉水，再开之后再点一次，点两至三次水之后饺子差不多就熟了； 7、把蒜用木臼捣碎，放入碗中，加陈醋、少许酱油、少许香油、辣椒油，搅拌。
此作为蘸料。
发表回复