1.苹果包子的做法,苹果包子怎么做好吃,苹果包子的家常
步骤
1.取配方内温水化开酵母后缓慢倒入面粉中揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。
2.发酵好的面团,体积变大到1.5到2倍。用手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即为发好。
3.将面团放到揉面垫上进行排气揉圆,分割成大小均匀的小面团盖上保鲜静置10分钟左右
4.静置后的面团依次3擀成中间厚,周围薄的包子皮。
5.左手托包子皮在上面放入适量苹果酱,右手提起包子皮一角,边捏哲子边向前移动,直到整个包子收口。
6.包好的包子继续静置15分钟左右。
7.凉水上锅,大火蒸15分钟左右转至小火5分钟左右,关火后不要急着出锅,等5分钟左右再开锅盖。
8.热腾腾的果香味十足的包子可以享用了
2.苹果馅包子的做法,苹果馅包子怎么做好吃,苹果
食材
主料
普通面粉
180g
麦片
1包
辅料
盐
2g
酵母
2g
白砂糖
20g
牛奶
90g
步骤
1.麦德龙买的袋装麦片。
2.将所有材料加入和好面。
3.放置温暖处发酵至2倍大。
4.搓成长条,分成6个剂子。
5.擀成圆饼状。
6.包入自制苹果酱。
7.依次包好。
8.放入笼屉蒸20分钟后不揭盖等5分钟再取出。
9.想拍张好看的封面照,可惜不见得好看。
10.咬一口甜甜的,不错。
3.苹果馅的做法,苹果馅怎么做好吃,苹果馅的家常
材料
牛奶50ml,糖50克,蜂蜜10ml,低筋面粉100克,苹果半个,鸡蛋
做法
1、先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
2、鸡蛋放到大碗里完全打发后,加入牛奶和蜂蜜,一次加一点,再加入面粉拌匀。
3、平底锅抹上一层薄薄的油(用纸巾涂抹更均匀),倒入一大匙步骤(2)做好的蛋糊,以中小火徐徐加热至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的)。煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。
4、饼皮放凉后,取两个大小相当的饼皮,在米黄色那面抹上苹果馅,对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~
4.苹果菜怎么做包子馅视频
主料
腐竹适量
鸡精适量
蚝油适量
芝麻油适量
花椒粉适量
玉米面(黄)20克
素菜包子的做法
1.
青江菜浸洗干净;小香菇用热水泡软洗净,去蒂;腐竹也用清水浸泡软后,冲洗干净;准备好姜和香葱,切成末待用。
2.
将面团原料全部倒入盆中,揉成光滑的面团,常温发酵至两倍大。
3.
将青江菜切成丝,放少许盐拌匀,略挤干水分;香菇和腐竹也分别切成丝,加入姜末,葱末,蚝油,盐,花椒粉,麻油,红油,鸡精混合拌匀成为馅料。
4.
面团发酵好后,取出搓成长条,用刀切成自己喜欢的大小剂子。
5.
取一小剂子用擀面杖擀成圆片,中间放入馅料。
6.
每一个小剂子都如上操作完毕,放入抹了油的蒸屉上,盖上盖子静置20分钟。
7.
静置完毕后,锅里放入适量的清水,大火烧开后,放入包子胚,盖上盖子继续大火蒸15分钟,熄火焖3分钟即可。
5.苹果馒头的做法步骤图,苹果馒头怎么做好吃
步骤
苹果馒头的做法步骤11.南瓜蒸熟加入面粉和面
苹果馒头的做法步骤22.发面后排气醒面
苹果馒头的做法步骤33.擀面撑面片
苹果馒头的做法步骤44.剪两刀
苹果馒头的做法步骤55.从一边慢慢卷起
苹果馒头的做法步骤66.弄成这种形状
苹果馒头的做法步骤77.竖立就是苹果形状
苹果馒头的做法步骤88.在上面两片叶子上做出叶纹
苹果馒头的做法步骤99.两片都做
苹果馒头的做法步骤1010.整理形状
苹果馒头的做法步骤1111.全部做好放在蒸笼里
苹果馒头的做法步骤1212.加盖大火蒸二十分钟
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