西葫芦丝饼的做法大全

1.西葫芦丝饼的做法步骤图,西葫芦丝饼怎么做

分类标签

家常菜谱

分类

精品主食

分类

香味

菜品口味

煎

主要工艺

10分左右

所需时间

高级

制作难度

食材明细

小西葫芦

一个

面粉

小半碗

鸡蛋

两个

水

适量

盐

适量

西葫芦丝饼的做法详细步骤

第1步

西葫芦擦成丝，鸡蛋打散，香葱切末

加面粉加水加适量的盐，和成糊状，开始的时候要稠一些，因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水步骤图：西葫芦擦成丝，鸡蛋打散，香葱切末步骤图：加面粉加水加适量的盐，和成糊状，开始的时候要稠一些

第2步

平底锅倒油，加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间，转动锅，使面糊摊成一个圆形，不要太厚

边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止步骤图：平底锅倒油，加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间，转