1.香肠炒金针菇怎么做好吃
用料
主料
金针菇2把
香肠1根
辅料
葱
少许
蒜
适量
姜
适量
金针菇炒香肠的做法
1.
金针菇去根，洗干净。香肠切丝。
2.
准备好葱姜蒜。
3.
锅里放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入五香粉。
4.
放入金针菇翻炒，加入老抽（我放的太多了），然后放入香肠，继续翻炒（怕干锅可以加些水）。起锅前再放入鸡精和盐。
2.金针菇炒腊肉的做法,金针菇炒腊肉怎么做好吃（风吹的
材
主料腊肉1小块金针菇1小把辅料油适量盐适量辣椒酱适量
步骤
金针菇炒腊肉的做法步骤11.腊肉切片
金针菇炒腊肉的做法步骤22.腊肉腌制过程中盐分较多，偏咸，锅中加水，放腊肉焯水，
金针菇炒腊肉的做法步骤33.因为金针菇很容易熟，所以腊肉相当于煮过再与金针菇同炒，水开后多煮一会，然后用冷水再冲洗一遍
金针菇炒腊肉的做法步骤44.捞出晾干备用
金针菇炒腊肉的做法步骤55.金针菇洗净，切小段
金针菇炒腊肉的做法步骤66.锅中放油加热，放入腊肉煸炒
金针菇炒腊肉的做法步骤77.片刻后加入金针菇一起煸炒
金针菇炒腊肉的做法步骤88.金针菇变软以后加入少许辣椒酱，葱花，老抽，盐调味
金针菇炒腊肉的做法步骤99.稍微翻炒
金针菇炒腊肉的做法步骤1010.出锅
3.腊肠炒蘑菇怎么做好吃,腊肠炒蘑菇的家常做法
食材
蘑菇500g
腊肠2根
尖椒2个
油适量
盐适量
蚝油适量
大葱适量
姜适量
步骤
1
原料集合。
2
蘑菇撕成小条，入开水焯一下，过凉 水挤一下水份备用。
3
腊肠，尖椒，葱，姜都 切好。
4
油锅热，葱，姜入锅出香味。
5
腊肠入锅，改小火慢炒。
6
蘑菇入锅，炒匀。
7
入适量蚝油，适量盐。
8
蘑菇过开水炒过，不用炒太长时间，炒至回缩，入味，加尖椒丝。
9
为了保持尖椒的青脆，入锅后稍微的翻炒，就可盛盘开吃了。
小贴士
腊肠易糊，要改为小火，多翻搅 几下，就可以了。
4.香肠金针菇卷怎么的做法
- 准备食材 -金针菇 150gQ趣香肠 1个海天蚝油 适量番茄酱 适量油 适量盐 少许- 香肠金针菇卷步骤 -1.金针菇洗净备用2.Q趣香肠切成薄片3.取适量金针菇用一片香肠裹起来后用牙签钉牢4.一根牙签上可以串两串5.全部串好后依次放入铺好锡纸的烤盘6.用刷子均匀地刷上一层油（尽量每个地方都刷到，特别是头部，否则很容易烤的时候粘在锡纸上焦掉），放入烤箱，200度5分钟7.金针菇放入烤箱后可以开始调酱料，在碗中放入少量盐，适量蚝油，番茄酱，油和水搅拌均匀8.金针菇入烤箱烤五分钟后拿出刷上酱料，正面刷好酱再把金针菇卷翻个面刷一遍，然后放入烤箱200度继续烤大概10~15分钟，具体烤箱不同时间可能不同，在烤的时候可以打开来看一下9.烤完后的样子10.然后装盘。