1.如何制作酸奶水果沙拉
制作酸奶水果沙拉的材料：
鲜橙（1只）、香蕉（1根）、苹果（1个）、奇异果（1只）、红李（1颗）、提子（6粒）、酸奶（1杯）
1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法：
1、鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。
2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。
4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。
5、将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。
我是很详细的向你介绍了酸奶水果沙拉的做法，闲暇无事时自己动手做一做也是一种享受。
2.简单的酸奶水果沙拉怎么做好吃
主料纯牛奶500毫升益生菌酸奶菌种1包辅料蜂蜜适量火龙果1个樱桃番茄适量奇异果适量苹果适量
步骤
酸奶水果沙拉的做法步骤11.将酸奶菌种及牛奶准备好
酸奶水果沙拉的做法步骤22.把装奶的容器、盖子、勺子都用滚烫的开水烫一遍消毒。
酸奶水果沙拉的做法步骤33.将牛奶倒入，加入菌粉，拌均匀
酸奶水果沙拉的做法步骤44.将装了牛奶的盒子封装好，装入面包机中，
酸奶水果沙拉的做法步骤55.启动酸奶的制作过程，
酸奶水果沙拉的做法步骤66.8小时后，酸奶制好，切好火龙果、番茄等时季水果粒一拌，美味的酸奶水果沙拉就好了。
3.酸奶水果沙拉的做法 怎么做水果沙拉好吃
用料
主料
酸奶2杯
香蕉半根
奇异果1个
圣女果2个
辅料
好时巧克力酱
少许
海南绿橙
半个
酸奶水果沙拉的做法
1.
香蕉去皮切小段
2.
海南绿橙洗净切开
3.
去皮后切小块
4.
奇异果去皮后切小块
5.
圣女果洗净
6.
准备好酸奶
7.
倒入酸奶（实际用了二杯酸奶）
8.
挤上适量：好时巧克力酱
9.
简单营养的酸奶水果沙拉，就完成了
烹饪技巧
1、水果品种：可以根据自己喜欢增减
2、加入巧克力酱，不仅起以装饰的作用，而且味道也更好~
4.酸奶水果沙拉怎么做用什么酸奶
推荐原味酸奶酸奶水果沙拉的做法 原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。
然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块倒入酸奶放入一勺蜂蜜。（可以根据个人喜好添加）搅拌均匀将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。
吃的时候可以在草莓上面淋酸奶小贴士1、草莓对切，可以摆边，也可以直接拌到一起。 2、酸奶需要那种粘稠的，不能用优酸乳饮料代替哦。
3、蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。 4、草莓围边，吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。
5.酸奶水果沙拉怎么做好吃
材料
猕猴桃，草莓，橙子，酸奶
做法1.橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块
2.把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块
3.把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可
材料
橙子1个﹑草莓4个﹑苹果1个﹑梨少许﹑酸奶适量﹑苦菊适量﹑猕猴桃2个
做法1. 把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3. 苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。
4. 猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。
5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。
6. 苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用
材料
苹果1个（约150克），葡萄20粒，黄瓜半根，西红柿1个（100克），酸奶250克，蜂蜜1茶匙
做法1、所有食材去皮切成小块。
2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
6.求自制酸奶与水果沙拉的简单做法
水果沙拉 【原料】苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果、沙拉调料（用水果酸奶也成） 【制作】1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两半，橘子去皮。
2.准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。 沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观。
●冰激凌水果沙拉 【原料】香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。 【制作】 1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2.取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。 该沙拉特点是色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用，不宜放置过长时间。
材料苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 配料沙拉调料100克； 制作1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮；2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。 特点造型美观，酸甜适口。
材料小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克； 配料酸奶50毫升； 制作将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。 特点甜酸可口，红白相映。
方法一：家用酸奶发酵剂可以使您在家中轻松地制作出美味可口的酸奶，而且经济实惠，更重要的是卫生和新鲜。还可以按照您的要求创造出各种花式酸奶。
提高您的生活情趣。例如；酸奶、酸豆奶、无糖酸奶、脱脂酸奶、双歧杆菌酸奶、嗜酸乳杆菌酸奶、各种果汁酸奶酸奶等。
利用家用酸奶发酵剂可以使您在家轻松做酸奶。享受现代科技成果和品味纯正的酸奶。
方法如下：取250毫升到1公升牛奶（约1—4袋市售鲜奶），也可以用奶粉调制牛奶。加热煮开，加糖。
（也可不加糖）。冷却至40度左右。
（与体温相似，不烫手为合适）。倒入合适的干净的容器中或酸奶器中。
从冰箱取出1 袋发酵剂放在室温下15分钟至1小时，使其与室温平衡，（与煮奶同时进行，可以节省时间）撕开小袋，将发酵剂倒入牛奶中搅匀。注重：不要剧烈搅拌和不要搅出大量气泡。
放置40度左右下发酵4-6小时。在发酵时不要摇动、震动和搅拌。
以牛奶刚好凝固并出现少量乳清为发酵完成。喜欢吃酸一点的酸奶可以适当延长发酵时间。
将发酵好的酸奶取出，放入冰箱数小时或过夜。使乳酸菌停止生长并继续产生风味物质，使酸奶更醇厚、凝固的更完全。
从冰箱中取出后搅拌一下即可食用。在食用前可按个人的口味添加糖，也可加入果汁和果料。
不能吃糖的人可加甜味剂或不加。怕冷的人可将酸奶放至室温后食用。
注重：发酵用的器具都应是干净的。并且用开水煮过或烫过。
在操作是一定要注重卫生。可能发生的问题和解决的办法：1.牛奶不凝固a.加入发酵剂时牛奶太烫，将菌种烫死。
解决的办法：下次将牛奶放凉。b.牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物质，将菌种抑制。
解决的办法：更换牛奶或奶粉。c.菌种因保存不当已经失活或过期。
解决的办法：更换发酵剂2.牛奶凝固不完全a.发酵时间不够。解决的办法：延长发酵时间。
b.发酵时受到震动。解决的办法：放在一个安静和稳定的地方发酵。
3.牛奶凝固后出水（乳清）过多a.牛奶太稀。解决的办法：添加奶粉（2%）。
b.发酵时间太长解决的办法：注重发酵时间。