1.米粉的做法步骤图,包菜炒米粉怎么做好吃
主料:米粉200g; 辅料:前腿肉适量、包菜半个、鸡蛋1个、蒜头2瓣、葱适量、黑胡椒粉适量包菜炒米粉1米粉用冷水泡发.沥干水粉备用2包菜半个,切小四方块3洗净沥干4蒜头两瓣切碎5葱切段6鸡蛋1个,打散备用7前腿肉腌半小时(腌料:盐+生粉+老抽+油)8先用少许油将鸡蛋炒熟捞起9下锅炒肉,炒八成熟捞起10热油下蒜头爆香11倒入包菜,炒至稍软12倒入炒好的肉,鸡蛋,翻炒均匀,加盐,老抽调色13倒入米粉炒至上色均匀14加黑胡椒粉适量起锅小贴士我用的是霸王花米粉,很好泡发,但要注意时间,如果泡太久就会导致米粉软烂,炒出来口感不好包菜也可切丝状,我喜欢块头大点的,口感较脆先炒鸡蛋再炒肉就能避免沾锅加黑胡椒粉是因为我家喜欢吃,如果不喜欢的可以用白胡椒粉或者不加。
2.包菜炒米粉的做法,包菜炒米粉怎么做好吃,包菜
用料
米粉 4片
包菜 半边
鸡蛋 3个
葱 2条
辣椒 1个
盐、鸡粉 少许
包菜清炒米粉的做法
备好米粉,煮开水,米粉泡开
泡了热水,再过冷水,粉丝炒出来比较有弹性
包菜洗干净
包菜切丝备用
葱、小辣椒洗净切段
开始操作:
1、倒油
2、爆炒辣椒,在把包菜倒进锅里翻炒,快熟时加盐、鸡粉
3、把晾干的米粉倒进锅里大火翻炒
4、加鸡蛋,不断炒
5、下葱,吵到米粉比较干
小贴士
米粉别泡太久,不然失去弹性!这份量是两个人的量,人多得自己看着调节……
3.炒米粉怎么做好吃,包菜炒米粉的家常做法
包菜炒米粉
主料
米粉300g
包菜200g
配料 油适量
盐适量
胡萝卜适量
猪肉适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
包菜炒米粉做法
准备好肉,胡萝卜包菜
米粉放入冷水中
变软后,捞出控干
放入碗中,加入橄榄油,盐,拌匀
油热后,炒熟肉片,取出备用。
油热后,放入胡萝卜包菜,翻炒,加盐调味备用。
锅热后,放入米粉,盖上盖子大概3分钟,加入炒好的菜肉,拌匀即可。
出锅
4.米粉怎么蒸出来可以包菜吃
材料
米粉 1 人分 (冷水浸软捞起备用)
香菇 2 朵 (浸软切片)
虾仁 数只
红萝卜 1/4 条 (切丝)
包菜 数片 (切丝)
豆芽 适量
肉片/叉烧 适量
蒜蓉 1大匙
鸡蛋 1 粒
食油 适量
青葱 适量 (切末)-装饰
红辣椒 1 条 (切斜片)-装饰
调味料:
酱清
麻油
蚝油
胡椒粉
盐
做法
1. 把材料准备好,肉片能先前腌点麻油,煮前洒上粟粉,备用。鸡蛋打散,加点酱清,热锅,少许油,把蛋煎成八分熟,捞出切丝备用。
2. 锅中热油,爆香蒜茸,倒入香菇片,萝卜丝,包菜和少许豆芽稍炒片刻,把材料推去旁边,放入肉片和虾仁,兜匀。
3. 加入浸软的米粉,大火快炒,太干能加适量水,倒入剩下的豆芽,加入调味料,快速拌匀。。鸡蛋倒入,炒匀上桌。
4. 洒上青葱粒与红辣椒作装饰。
P/S: 自家炒,调味料依随个人的口味轻重。。 酱油:麻油:蚝油比例约 1:2:3
5.米粉怎么蒸出来可以包菜吃
快速拌匀。
. 加入浸软的米粉,大火快炒,肉片能先前腌点麻油,热锅,少许油,把蛋煎成八分熟,捞出切丝备用。3;S:2:蚝油比例约 1. 洒上青葱粒与红辣椒作装饰,煮前洒上粟粉,备用. 锅中热油:酱清麻油蚝油胡椒粉盐做法1材料米粉 1 人分 (冷水浸软捞起备用)香菇 2 朵 (浸软切片)虾仁 数只红萝卜 1/4 条 (切丝)包菜 数片 (切丝)豆芽 适量肉片/叉烧 适量蒜蓉 1大匙鸡蛋 1 粒食油 适量青葱 适量 (切末)-装饰红辣椒 1 条 (切斜片)-装饰调味料。
鸡蛋倒入,炒匀上桌,加入调味料。鸡蛋打散,加点酱清,倒入剩下的豆芽。
酱油:麻油. 把材料准备好,爆香蒜茸,倒入香菇片,萝卜丝,包菜和少许豆芽稍炒片刻,把材料推去旁边,放入肉片和虾仁,兜匀,太干能加适量水: 自家炒,调味料依随个人的口味轻重。
4。P/。
6.米粉的做法,包心菜鸡蛋炒米粉怎么做好吃
主料包心菜185克鸡蛋105克米粉345克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量鸡精适量步骤1.材料:鸡蛋、包心菜、米粉。
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3.打成蛋液,待用。
4.将包心菜清洗一下捞出。5.放在案板上切成丝,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。7.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。
8.接着,合入米粉,加适量的水。9.翻炒翻炒。
10.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。11.最后,加适量的生抽。
12.加适量的盐。13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀,即成。15.出锅装盘,就可以吃吃喽。
7.卷心菜米糊的做法步骤图,卷心菜米糊怎么做好吃
用料
主料
卷心菜50克
米粉4勺
辅料
水
适量
卷心菜米糊的做法
1.
准备一棵卷心菜,摘两片叶子大概50克)用手撕成小块,洗净待用
2.
将撕碎洗净的卷心菜放入料理机的绞肉杯,加入适量水,绞肉杯安装的料理机的主机上
3.
启动电源,榨成卷心菜泥,关电源取出绞肉杯。将菜泥倒入锅内
4.
用奶粉勺加入4平勺米粉,再倒入适量清水
5.
用勺子将菜泥和米粉搅拌均匀,开中火煮至沸腾冒泡即可关火(边煮边搅拌,防止糊锅)。盛入碗里待冷却至合适的温度再喂给宝宝吃。
