这道菜一般人都适合食用,提高免疫力,减肥美容。口蘑用橄榄油来煎,加上蒜香味,再撒些石香菜和盐,清香入口,健康营养!口蘑的汁水溢出,填满了凹陷的小坑再加上蒜汁的香味,单是看着就特有食欲了!
原料:口蘑、蒜瓣、干石香菜、盐、橄榄油各适量。
1、把口蘑洗干净后把柄去掉,蒜切末。
2、锅内放入一些橄榄油,小火把蒜末炒香。
3、把口蘑大头朝下的摆在锅里。
4、盛一些蒜末放进口蘑里,小火盖上锅盖煎。
5、当汁溢满口蘑内部的时候就熟了,出锅前撒上些盐,干石香菜即可。
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