百合莲子银耳炖雪梨的做法大全

1.冰糖银耳莲子百合雪梨汤怎么做

食材用料

银耳一朵相克食物

百合5克相克食物

莲子5粒相克食物

雪梨一个相克食物

冰糖适量相克食物

冰糖银耳莲子百合雪梨汤的做法

1.银耳一朵，洗净泡发，去根，锅中放水，再放入银耳，百合，莲子5粒，大火煮开后，转小火炖煮一到两小时

2.鸭梨一个，洗净去皮，切小块，加入锅中，煮三十分钟

3.锅中加入适量冰糖，十分钟后关火即可

2.莲子银耳炖雪梨怎么做

主料： 莲子 50克 银耳（干） 15克 梨 150克

调料： 冰糖 15克 各适量

莲子银耳炖雪梨的做法：

1. 将莲子洗净泡水，去掉莲子心；

2. 银耳用水泡发；

3. 雪梨切成小三角块待用；

4. 坐锅点火，将发好的莲子、银耳和雪梨、清水、冰糖放入器皿中，入蒸锅蒸2小时即可。

更多莲子银耳炖雪梨信息见薄荷网食物库/shiwu/lianziyinerdunxueli

3.百合莲子银耳羹怎么做

材料：

鲜百合，莲子，雪梨，银耳，枸杞，冰糖

做法：

1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后切成小片；

2.莲子、枸杞也分别用水泡发，雪梨削皮切块，鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用；

3.先将银耳放入锅中小火炖20分钟，等银耳煮至浓稠时放入冰糖，然后倒入莲子继续炖15分钟；

4.最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用（因为鲜百合比较容易煮烂，所以要最后加入，如果是干百合的话可以提早一点加入）。

百合营养分析：

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

小诀窍：

1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

4.银耳白合雪梨汤怎么做

食材

银耳1朵

百合1小把

雪梨1颗

枸杞16颗

冰糖6块

清水适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

银耳泡发后切碎备用

2

枸杞、百合泡发

3

梨洗净、去皮丶切小块

4

锅内备清水，水开后放入枸杞、百合，水翻滚后放入雪梨、银耳。煮至雪梨成透明状放入适量冰糖，待糖溶化关火。

5

美味的养颜汤来啦！

5.银耳百合炖雪梨怎么做

材料：

主料：梨1200克，

辅料：银耳（干）30克，百合10克，枸杞子10克，

调料：冰糖30克

做法：

1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；

2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净；

3.银耳用水浸泡发后撕成小朵；

4.先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；

5.盖好盖，改用小火炖1小时左右；

6.到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；

7.当梨块软烂时即可。

百合营养分析：

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

6.百合莲子银耳羹怎么做

- 准备食材 -

莲子 半碗

银耳 100g

干百合 50g

枸杞 少许

冰糖 少许

- 步骤 -

1.莲子和干百合事先浸泡一夜

2.银耳泡发洗净

3.将莲子，银耳，百合一起放入炖盅，入电炖锅时间设置1小时

4.加入枸杞再炖15分钟即可（喜欢甜的就加点冰糖吧，俺用来去燥滋润的，所以就不加拉）

- 小贴士 -

此汤的功效；安神去火滋阴润肺补气美容养颜，多好啊，爱美的MM们赶紧多喝点哦