1.水果糯米小圆子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
糯米粉 100克
红薯淀粉 15克
植物油 10克
温水 90-100克
自制糯米小圆子的做法
1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤1
2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法 步骤2
3、取一小块,搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓。自制糯米小圆子的做法 步骤3
4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可。自制糯米小圆子的做法 步骤4
5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅。自制糯米小圆子的做法 步骤5
6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圆子的做法 步骤6
7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦。
2.糯米小汤圆怎么做好吃
水果糯米小汤圆步骤1
水果糯米小汤圆的做法大全
先把食材准备好
步骤2
水果糯米小汤圆的做法图解
倒入奶锅里一瓶的鲜奶,倒的时候在放入锅中一碗的清水,以免糊底
步骤3
水果糯米小汤圆的家常做法
在快开锅时放入一勺的白糖在里面
步骤4
水果糯米小汤圆的简单做法
开锅以后把小糯米汤圆放入锅里,用小火开始煮到汤圆变成透明的颜色时,就把切好的菠萝放到里面,用勺子来回的翻一翻以免糊底了
步骤5
水果糯米小汤圆怎么吃
再过2分钟后看看菠萝软了没,要是软了就熟了可以关火了盛出,一道奶香十足的小甜品就做好了
3.果蔬汤圆怎么做如何做好吃
主料糯米粉200克 紫薯泥50克 南瓜泥50克 菠菜泥50克 水40ml 蓝莓适量 草莓适量 细砂糖适量 果蔬汤圆的做法步骤1. 将南瓜紫薯菠菜洗干净,南瓜紫薯去皮,放入锅中蒸熟,菠菜炒一下水,然后依次打成汁泥,像紫薯的话含水份比较少,所以比较干,打泥的时候可以加入少量的水一起打。
2. 蓝莓跟草莓提前洗好备用,草莓切成蓝莓大小的块状。3. 把200克糯米粉分别分成4等份,3份分别加入南瓜泥,紫薯泥,菠菜泥,1份加入水,全部揉匀即可。
液态量加入时,不要一下全部倒入,一点一点的加入,以免液体过多,导致面团不成形。4. 把每个颜色都捏一点点,放一起。
5. 用手先搓圆。6. 再用手指压一个圆孔,把蓝莓或草莓放入收口包起,再次搓圆成圆形状即可。
7. 提前准备一些糯米粉,把做好的汤圆放入粉中滚一下沾上干粉就不会和其它汤圆粘住。8. 放入适量的是入锅中,把水烧开,放入汤圆。
煮到汤圆自动浮起来,根据个人的口味加入适量的细砂糖,再煮三分钟左右就全熟透了,捞起就可以吃了,香香的,好吃极了。9. 成品。
10. 成品。小贴士1、做好的汤圆一定要用些糯米粉裹上,要不然放一起就成一个大大的汤圆了。
2、煮汤圆的时候水一定要开,这样才不会沾锅底。3、每种糯米粉的吸水量不同,液态根据实际情况增或减。
4.果蔬小汤圆的做法步骤图,果蔬小汤圆怎么做
用料主料芝麻汤圆适量辅料火龙果适量草莓适量菠萝蜜适量芒果适量调料淀粉1勺蜂蜜适量果蔬小汤圆的做法做前准备:将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁,草莓对半切开就可1.水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅2.将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了3.等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了。
5.水果汤圆配方
冰橘玉米汤圆的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:甜味 工艺:煮
冰橘玉米汤圆的制作材料:
主料:玉米面(黄)200克,糯米粉200克
辅料:橘饼300克
教您冰橘玉米汤圆怎么做,如何做冰橘玉米汤圆才好吃
1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉,再加入适量清水揉成玉米面皮;
2. 然后下节子,搓成圆团,逐个包入冰橘馅搓成汤圆形;
3. 锅中掺适量清水,烧开放入搓好的冰橘玉米汤圆,煮至汤圆成熟即可。
冰橘玉米汤圆的制作要诀:
在揉面时,面内加水不能多,面皮不能太软,干湿适度,在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。
小帖士-食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
6.缤纷水果汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料糯米粉300克辅料冰糖适量菠萝汁45克草莓汁45克葡萄汁45克奇异果汁45克热水45克缤纷水果汤圆的做法1.把糯米粉平均分成5份,白色用45克热水,边倒边搅拌,和至柔软不黏手。
分别把各种水果榨汁,放入微波炉加热,倒入糯米粉里,和匀(果汁放入微波炉加热是为了烫糯米粉,如果用冷的和,搓的时候容易裂开)2.取一份放在手上,搓出一个个小汤圆(没有用到的要盖湿布)3.盘子里加少量糯米饭,把糯米团子轻轻抖动,挂上一层糯米粉,这样是为了每个丸子不粘黏4.搓好全部丸子5.煮小半锅水,水开倒入丸子6.丸子放入后,用勺背轻推开,放入冰糖7.丸子浮上,放入任意水果丁,关火。还有另外一个方法:丸子浮起后,捞起放入凉白开里,再加入水果,适量蜂蜜,这样丸子更Q,水果也还保持原来的口感。
7.水果汤圆怎么做
水果汤圆材料五仁馅料:脱皮松仁,脱皮白芝麻,黑芝麻,腰果,核桃仁(也可以选择其中之一包一种馅料)水果馅料:蓝莓果酱,草莓果酱巧克力馅料:切成小块面皮:糯米面,南瓜调料:白糖,温水泻好的固体蜂蜜做法1、备好各种馅料。
2、五仁馅料上锅煎熟,注意要小火,然后擀碎。3、各种馅料拌到一起,加入白糖、蜂蜜搅拌均匀后,团成小团,入冰箱冷藏冻2个小时。
4、和面——先和只有糯米面的一种白色的,再用熟南瓜与糯米面和到一起,成为黄色。5、包汤圆——金玉汤圆:把白色的和黄色的各错一条,交错到一起,然后分成小剂子再包即可。
水果汤圆包的时候要注意,馅要少,不然不好包。硬馅料的汤圆,比如冻好的那些馅料,包起来就很容易了。
6、煮汤圆——开水锅里煮熟就行了。也可以加入醪糟等一些其他小调料。
个人以为馅料很好,不要加其他的东东了。
