材料
猪肝4两
菠菜1颗
姜5片
麻油适量
米酒半瓶
水3碗
当归1片
黄耆3钱
丹参1.5钱
生地黄1.5钱
做法
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1
今天午餐的中药材。
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2
把中药材洗净后,用小砂锔放3碗水熬煮备用。
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3
猪肝买回家后,用盐巴㧓过后再用清水清洗干净。
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4
蔴油加䓤爆香,我然后放入猪肝拌炒至半熟,然后盛出备用。
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5
将米酒和药汁煮开,再放入猪肝煮开,然后把洗净的菠菜入锅,熟了就可以享用了。煮菜也可以美美简单做的,通常我煮一餐30分钟就可以完成至少三菜一汤。希望大家都可享受美食。
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6
浓郁香醇的汤头,真的很香甜,在冷冷的天气,真是幸福的安辅。
