补血补气猪心汤的做法_补血补气猪心汤怎么做_补血补气猪心汤的家常做法_陈丽霞

补血补气猪心汤

材料

猪心ㄧ颗


姜两小节


红枣15粒


枸杞适量


当归ㄧ片


黄耆适量


桂枝适量


米酒少许


盐适量

做法

1. 

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   猪心洗净～切自己喜欢口感大小

2. 

   2

   下滚水～川烫去血水

3. 

   3

   当归、黄耆、红枣、枸杞、桂枝过水洗净，放入炖猪心的盅里

4. 

   4

   然后放入川烫好的猪心，加入清水,淹过猪心高两到三公分即可

5. 

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   最后放入电锅，外锅放一杯水，跳起闷ㄧ下,加入米酒少许，然后再ㄧ次，跳起再依个人口味调味上桌