材料
酸菜适量
肥肠适量
蒜片适量
葱段适量
辣椒片适量
糖适量
做法
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1
材料如图一
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2
酸菜先用盐泡水处理《去除咸味》
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3
锅热加少许油后放入酸菜先炒干水份
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4
再加糖拌炒均匀
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5
酸菜拨至锅旁后加入蒜片 葱段 辣椒片爆香
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6
加入肥肠及一些热水翻炒
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7
再加入调味料调味过即可
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8
上桌