
材料
面1包
火腿片1片
蛋1个
起司片1片
做法
-
1
将蛋打散拌入面(先川烫沥干备用)及火腿(可先煎熟,剪小块),加少许的盐巴、胡椒调味,拌匀
-
2
起油锅,将面舖平小火煎熟(油稍微多一点,面衣才有赤赤的感觉)。起锅前,洒上少许胡椒,铺上起司片,盛盘享用