卤水猪耳朵的做法_卤水猪耳朵怎么做_卤水猪耳朵的家常做法_茅永光

卤水猪耳朵

材料

猪耳朵，酒，盐，灯笼椒

做法

1.将猪耳朵洗干净，用酒和盐腌过，放锅里煮到九成熟的时候捞起。

2.再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条，顾着偷吃忘了拍切成小条的PP了。

3.虽然是可以吃了，但也不能全是吃它啊，那也太腻了，所以加几只灯笼椒一起炒。

4.辣椒切丝，这次记得拍了。

5.将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可。