材料
白米3米杯
做法
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1
白米:3米杯西式香肠:1包(5根)海苔:5张蛋:5颗白饭调味料:盐:2/3大匙(10g)芝麻:1大匙麻油:2大匙，用热水煮香肠3分钟再干锅煎约1分钟移出待用。到了卷好最后一条香肠蛋卷才想起来要照相，之前的步骤就看文字叙述囉!
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2
将蛋液加点盐打匀，热油锅后煎蛋，蛋液半熟时放入香肠卷成一卷煎熟。
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3
将煮好的白饭加入盐、香油跟芝麻拌匀。
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4
接着在竹帘放上海苔铺上白饭放上香肠蛋卷卷成一大卷，切成适当大小即可。
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5
小叮咛: 1.西式香肠水煮约4分钟左右、微波约1分钟或小火煎约2分钟都可以煮熟，水煮后再过煎比较香比较美味所以采用综合的方式料理。
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6
小叮咛: 2.一根香肠用一颗蛋液，饭的调味请视个人喜好调整。