香卤猪尾巴的做法_香卤猪尾巴怎么做_香卤猪尾巴的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

香卤猪尾巴

材料

猪尾巴二根，适量的葱花。

做法

1． 猪尾巴去毛、洗净、切断、焯水备用。

2． 要想吃嫩一点的，先放入高压锅焖炒10分钟。

3． 取出焖压过的猪尾巴洗净，然后放入锅内。

4． 加入适量的生姜、酱油、十三香、胡椒粉、黄酒及适量的水焖烧。

5． 调料入味后开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀装盘，撒上葱花即可。