圆椒炒火腿肠的做法_圆椒炒火腿肠怎么做_圆椒炒火腿肠的家常做法_祁儒

圆椒炒火腿肠

材料

圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法

1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。

2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。

3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。

4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。