饼类的做法大全简单

1.只用面粉不用其它东西做饼怎么做

做法?如何做最最最最简单的蛋饼? 材料现在只有 -鸡蛋 -面。怎么用面粉做出好吃的饼饼?面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊?要求做法简单些……光面粉怎么做饼 我相用面粉去做一点简单而且好吃的饼。例如手抓饼之类的啦、好写做法、谢谢。 _Mayb2??2011-1-29 面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱(个人觉得加葱很香,对于不爱吃葱的人可以不用加)。 如果你喜欢吃甜的就加糖。

拿一个锅子,最好是平底锅,当然不是也不要紧。加点油,等油热后,调小火。将刚才搅拌好的东西(因为不知道叫什么比较好,所以就叫它东西吧)适量的倒入锅中,用随便什么方法,将锅中的东西摊开,(薄一点比较容易熟)。差不多有形状了就把火开大。然后翻面,等到两面都呈金黄色,就可以出锅了,放在盘子里,在盘子底部可以放两根筷子,把好了的面饼放在上面,不容易软,保持香脆的口感。

主料:面粉500克、牛肉适量、麻油l00克 制作: 1)面粉加开水揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁擀成长方形薄皮坯子;将牛肉剁成碎末; 2)将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好,擀圆,上平底锅烙,烙至金黄色即可。

2.简单版早餐饼怎么做如何做好吃

主料小麦面粉100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量水70g小葱适量步骤简单快速早餐饼的做法步骤11.准备好原材料简单快速早餐饼的做法步骤22.小葱切碎简单快速早餐饼的做法步骤33.面粉里加入适量盐,打入鸡蛋简单快速早餐饼的做法步骤44.混合均匀无颗粒简单快速早餐饼的做法步骤55.少许少许地加入水,搅拌均匀简单快速早餐饼的做法步骤66.加入葱花搅拌均匀简单快速早餐饼的做法步骤77.电饼铛刷上一层植物油简单快速早餐饼的做法步骤88.倒入面糊简单快速早餐饼的做法步骤99.盖上电饼铛,插上电源,上下档位都打开,待指示灯灭,饼就做好了简单快速早餐饼的做法步骤1010.切块即可。

3.二十种饼的做法"不需发面" 太好吃了怎么做

教你二十种饼的做法《不需发面》 葱油饼: 用料: 面粉依50克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法: 依.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧贰0分钟;葱洗净,切成葱花 贰.饧好的面团揉搓成条,再分成四个小剂子 三.将小剂子擀成约0.三厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 四.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 陆.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 漆.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼 吧.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可口袋饼: 用料: 面粉贰00克 做法: 依.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧贰0分钟 贰.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子 三.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.贰厘米厚的面皮 四.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可. 南瓜鸡蛋煎饼: 用料: 南瓜三50克,面粉依00克,糯米粉50克,鸡蛋贰个,水约依50亳升,生姜、葱适量; 做法: 依.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液 贰.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约依50毫升水,充分地拌匀成面糊; 三.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

包菜虾皮饼: 主料: 面粉贰00克,包菜贰50克,虾皮适量 配料: 料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量; 做法: 依.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制依0分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花 贰.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用 三.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用; 香甜玉米饼: 用料: 糯米粉依50克,玉米粉50克,嫩玉米依个,白糖适量(用量依个人口味放) 做法: 依.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒 贰.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中; 三.加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!); 四.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯; 5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅京东肉饼 主料: 面粉三00克,牛肉贰50克,大葱50克 配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量; 做法: 依.牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末; 贰.牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲: 三.加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制三0分钟; 面皮及肉饼制作: 依.面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒贰0分钟 贰.将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子 三.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片 四.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开 5.将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂 陆.将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧 漆.平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可.吃时再切成自己喜欢的大小. 胡萝卜豆沙煎饼: 用料: 胡萝卜贰50克,面粉依贰0克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量 做法: 依.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥 贰.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧贰0分钟; 三.饧好的面团揉搓成长条,分成约三0克重的小剂子 四.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮 5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢 陆.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼 漆.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻 吧.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可 椒盐油酥饼: 用料: 面粉贰00克,椒盐、油各适量; 做法: 依.取依50克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧贰0分钟 贰.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀 三.将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥 四.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子 5.用擀面杖将剂子擀成约0.贰厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚。

4.家常饼怎么做才能又软又香

家常饼-又软又香

主料

面粉500克 鸡蛋1个

(热水约80度吧)300克左右 盐2克

家常饼的做法步骤

1. 我是用厨师机和的面,特方便,解放双手啦!几分钟搞定一个面团。

2. 如果时间允许,面团多醒发一段时间(1-2小时),至少也得半小时吧!这个时间准备油酥,就是油里加点面,搅拌均匀(今天用的是稀油酥)。

3. 醒好的面分成80克一个剂子,揉圆擀平,抹一层稀油酥,卷起来,再卷成圆形,擀成饼形。

4. 平锅放油,中小火烙制。

要点:烙饼要用热水和面,加入一个鸡蛋,这样的饼又软又香,特别好吃。500克面粉共做十张饼,建议使用厨房秤,按量取材,方便准确。

5.好吃又简单的饼怎么做

鸡蛋饼的制作材料: 主料:面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量 鸡蛋饼的特色: 每日作早点一碗,分服见效.美皮肤,防治面部皱纹,适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。

教您鸡蛋饼怎么做,如何做鸡蛋饼才好吃 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。

开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。

看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲) 。 翻面后可以盖锅,不盖也可以。

好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡。

6.制作简单又好吃的烧饼的做法

材料

面粉300克,酵母5克,温水适量,芝麻酱45毫升,盐10克,糖8克,酱油15毫升,香油15毫升,芝麻100克

做法

1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;

2.面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢加入温水搅拌,直到芝麻酱稀释没有结块现象,用筷子挑起来能缓慢的留下即可;

3.面团充分发酵后,用手搓揉均匀,砧板上撒上薄粉,将面团擀成半厘米厚的大饼;

4.在面饼上淋上香油用手抹匀,然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀;

5.拉住面饼的一端一边拉伸,一边慢慢卷起,最后卷成长条状,切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度;

6.揪住剂子的两端往里对折,也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里,揉圆后轻轻按扁,刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中,用180度上下火烘烤15-20分钟,直到两面金黄即可;

7.十分钟速成早餐饼怎么做好吃又简单,做法

早餐饼的做法:千层葱油饼食材:小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙做法:1)准备原料。

2)面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。3)香葱洗净切末,彻底晾干32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365656636。

10分钟速成早餐 早餐饼的做法4)面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。

或者用刷子刷手抹开也行。5)撒上葱花卷起来。

6)卷筒装后从一端再卷。7)收口在下,撒芝麻摁扁。

8)擀开,不用太大力。9)平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。

10)两面金黄即可拿出切块。奶香玉米软饼食材:中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量做法:1)准备原料2)将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液3)玉米粒放入面糊中4)加少许食盐,将面糊和匀5)平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊6)一面煎熟后迅速翻面7)煎成两面稍焦的软饼8)用圆形切模切割成小圆饼飞饼版鸡蛋灌饼食材:飞饼2张、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量做法:1)准备材料2)鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。

3)锅刷油烧热,将飞饼放入开始小火慢煎。4)一面煎黄后翻面。

5)用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。豆渣酱香饼食材:豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量做法:1)2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。

2)取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。3)锅中加少许油,倒入调好的豆渣糊,小火摊成均匀的面饼。

4)四周起边,中间白色部分变少即可反面。5)翻面后均匀的刷上酱汁,然后盖上锅盖,焖制2分钟左右6)煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。

饼类的做法大全简单