白萝卜牛仔骨汤的做法_白萝卜牛仔骨汤怎么做_白萝卜牛仔骨汤的家常做法_陈凌洁

白萝卜牛仔骨汤

材料

牛仔骨400g


芦笋30g


金针菇10g


白萝卜200g


豆芽10g


姜5g


植物油1汤匙


绍兴酒1汤匙


盐适量


水1250mL

做法

1. 

   1

   白萝卜去皮切块

2. 

   2

   芦笋滚刀切

3. 

   3

   煮滚一锅水，加入牛仔骨出水2分钟，取出备用

4. 

   4

   在锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色

5. 

   5

   加入白萝卜，绍兴酒和水，煮15分钟

6. 

   6

   加入豆芽，金针菇，芦笋和盐。再煮5分钟

7. 

   7

   趁热食用