酸菜鹅肉汤的做法_酸菜鹅肉汤怎么做_酸菜鹅肉汤的家常做法_陈永宏

酸菜鹅肉汤

材料

"鹅切块1 公斤","酸菜 适量","姜丝 适量","姜片5 公克","鸡汤1 公升","白胡椒 适量","米酒 适量",

做法

鹅切块解冻川烫，酸菜洗净切片备用。 姜片与鸡高汤一同入锅滚煮。 高汤沸腾后，鹅切块与酸菜下锅。 底煮滚后，以白胡椒与米酒调味。