1.菜干瘦肉粥的家常做法大全怎么做好
主料
菜干50克
米饭100克
小米100克
辅料
油
1汤匙
盐
1汤匙
瘦肉
50克
菜干瘦肉粥的做法
1.
菜干用热水浸泡一会至软后洗净。
2.
适量小米淘洗干净。
3.
把洗净的小米倒入砂锅中。
4.
加入适量剩米饭。
5.
加入足量煮粥的水。
6.
菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。
7.
煮至粥熟透，加入适量切丝的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。
8.
加入适量油和盐。
9.
最后淋适量生抽出锅即可。
2.干菜咸味儿粥的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料大米70克芋头150克梅菜10克调料食盐适量水700克芋头梅干菜咸味儿粥的做法1.大米洗净，浸泡30分钟，让米粒充分膨胀，缩短烹饪时间2.梅干菜充分冲洗干洗，洗去残渣，浸泡10分钟3.芋头去皮，切2厘米左右的滚刀块4.过滤水注入锅中，大火煮沸5.加入滤干水浸泡过的大米，大火熬煮并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠6.并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠7.5分钟后，加入芋头，并继续搅拌约5分钟，转文火8.文火15分钟后，加入滤干水的霉干菜（此时已开煮25分钟）9.加入盐调味儿，继续文火5分钟，出锅。
3.粤式菜干蚝豉粥怎么做好吃又简单,做法图解分享,侠客
具体步骤 第一步准备好食材：菜干、蚝豉、姜、香米。
第二步菜干需浸泡至软然后切段、姜切片。大米洗好之后沥干水分，用少许盐与橄榄腌制备用。
蚝豉清洗略浸泡沥干水分。第三步将腌好的米倒入压力锅内，加入约半锅的温水，盖上锅盖煮沸后转小火约十分钟后熄火。
第四步打开锅盖，粥还没完全煲好。但没关系，我们还需要继续煲。
第五步将菜干与姜放入，盖上锅盖继续大火煮沸后熄火。第六步再次打开锅盖后，粥已经煲得差不多。
第七步这次放入蚝豉，还要盖上锅盖继续煲约十五分钟后熄火。第八步这个时候粥已经完全煲好非常绵，调入少许盐与胡椒粉即可食用。