百菇大枣乌骨鸡汤
材料
乌骨鸡1/3只
大枣(红枣)2颗
鸿禧菇2/3包
雪白菇2/3包
干香菇6朵
做法
-
1
准备好以上食材
-
2
起水锅川烫乌骨鸡
-
3
铸铁锅倒入泡30分钟的香菇及香菇水
-
4
将川烫好的鸡肉放入铸铁锅并倒入适量的水及加入大枣
-
5
盖上锅盖中大火煮滚，转小火焖煮45～60分钟
-
6
打开锅盖调味
-
7
放入菇菇们煮滚即可