超小厨美食
非洲鸡
材料
鸡胸肉 1/2块，非洲鸡酱 5大匙，水 100CC，葱 1根，姜 1小块，盐 1/8茶匙，料理酒 1茶匙
做法
1.鸡胸肉洗净，用刀在鸡肉上轻轻划几刀让肉较易熟及入味，再用腌料腌约10分钟至入味备用。
2.热油锅，以中火将作法2的鸡胸肉煎至约8分熟。
3.加入调味酱至作法3的锅内，煮滚后关小火，直到锅内汤汁收干即可。
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