1.美味鸡肉面的做法怎么做好吃又简单,做法
材料
主料：茄子（圆）400克，肥瘦猪肉200克，鸡蛋135克，
辅料：小麦面粉100克，
调料：盐3克，味精1克，香油2克，料酒10克，大葱8克，姜5克
做法
1. 茄子去皮洗净切成联片；
2. 将大葱、姜洗净切末备用；
3. 猪肉绞蓉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油，料酒和葱末、姜末搅拌均匀；
4. 将面粉和剩下的一个半鸡蛋加适量水调成蛋糊待用；
5. 将拌好的肉馅嵌入茄片内，再裹上蛋糊；
6. 锅内倒入香油，烧至五成热，放入蘸满了蛋糊的茄夹，煎至两面金黄即可。
2.鸡肉炒面的做法步骤图,鸡肉炒面怎么做好吃
主料面条300g鸡肉100g辅料油适量盐适量甜面酱5g豆瓣酱20g番茄酱5g生抽5g香醋3g花椒粉2g味精2g姜3g步骤鸡肉炒面的做法步骤11.主料：新鲜面条、鸡肉辅料：植物油、番茄酱5克、豆瓣酱20克、甜面酱5克、生抽、花椒粉、芹菜、味精，香醋鸡肉炒面的做法步骤22.芹菜洗净切丁、姜切末、香葱洗净切末、鸡肉切片鸡肉炒面的做法步骤33.汤锅加水，大火烧开，下面条煮到飘起，捞起鸡肉炒面的做法步骤44.过凉水捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀（这样炒的时候不沾锅、不沾连）鸡肉炒面的做法步骤55.热锅凉油，油热7成下番茄酱、豆瓣酱、甜面酱小火翻炒出红油鸡肉炒面的做法步骤66.热锅凉油，油热7成下番茄酱、豆瓣酱、甜面酱小火翻炒出红油鸡肉炒面的做法步骤77.加芹菜翻炒均匀鸡肉炒面的做法步骤88.加少许水稍微焖烧2分钟入味鸡肉炒面的做法步骤99.加味精、花椒粉翻炒均匀鸡肉炒面的做法步骤1010.加面条翻炒均匀鸡肉炒面的做法步骤1111.加生抽翻炒均匀鸡肉炒面的做法步骤1212.加香醋沿着锅边浇下去，翻炒均匀即可。
3.鸡肉炒面怎么做
用料
鸡胸肉
细面
五香粉
老抽
芝麻油
红萝卜
大葱
冬笋
玉米淀粉
鸡肉炒面的做法
将鸡胸肉切块腌制，加入适量五香粉，加入一些深色酱油，搅拌。
水烧开，放入细面，三分钟。将面呈出用凉水冲晾并加入少许芝麻油。
将大葱，胡萝卜，冬笋切丝。
鸡肉已腌制了几分钟，这时加入玉米淀粉。搅拌。
开始炒了 （۶•౪•）۶
热锅，放油，放鸡肉，不要急着翻炒，先等一面熟了再翻一面煎，这时翻炒一下，差不多了放蔬菜除了洋葱，放面，炒一会儿，放一勺生抽，再放一点点麻油，最后放入洋葱。
然后看着差不多了就出锅吧。
4.用面做鸡的做法
红烧鸡块面的做法1.材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面2.把鸡洗净切成块，大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒3.锅里加清油烧7成热，加大葱 姜 干红辣椒爆香4.加鸡块5.八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀6.加酱油一起翻炒7.加冰糖盐 水满过鸡块8.大火烧开，加盖转中火9.焖到鸡块熟透，尝味10.锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，（可以过凉开水，以自己口味）11.把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫12.葱香浓郁，鸡块鲜嫩，微辣可口。
5.炒鸡蛋面条怎么做好吃
主料面1块鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量葱1根
步骤
鸡蛋炒面条的做法步骤11.准备好面，鸡蛋，葱，蒜
鸡蛋炒面条的做法步骤22.锅中烧开水
鸡蛋炒面条的做法步骤33.加入面饼
鸡蛋炒面条的做法步骤44.加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起
鸡蛋炒面条的做法步骤55.将面条浸入冷水中
鸡蛋炒面条的做法步骤66.鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末
鸡蛋炒面条的做法步骤77.平底锅热油，倒入鸡蛋
鸡蛋炒面条的做法步骤88.加入面条，加适量酱油和盐
鸡蛋炒面条的做法步骤99.加入葱和蒜，大火炒5分钟
鸡蛋炒面条的做法步骤1010.可以开吃了
6.用面做鸡的做法
红烧鸡块面的做法
1.材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
2.把鸡洗净切成块，大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒
3.锅里加清油烧7成热，加大葱 姜 干红辣椒爆香
4.加鸡块
5.八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀
6.加酱油一起翻炒
7.加冰糖盐 水满过鸡块
8.大火烧开，加盖转中火
9.焖到鸡块熟透，尝味
10.锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，（可以过凉开水，以自己口味）
11.把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫
12.葱香浓郁，鸡块鲜嫩，微辣可口
7.鸡肉炒面怎么做
原料：鸡腿肉4个，葱头2个，通心粉120克。调料：盐1小勺，汤料1.5杯，西红柿酱1.5杯，辣酱油2大勺，红葡萄酒1大勺，黄油1大勺，胡椒粉少许，大蒜汁适量。
做法：
1.在鸡肉的一面，对叉上扎上孔，撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。
2.葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。
3.取锅1只，放入黄油、溶化后将鸡皮的一面贴锅放入煎炸，变色后煎炸另一面。
4.将锅内油倒出，留少许煸炒葱头，待变色后加入混合汤汁、鸡肉，盖锅盖焖煮20~25分钟煮熟后装盘。
5.锅内放入水，煮开后将通心粉煮熟。将鸡肉汤浇在通心粉上即可。